6月4日，第13屆世界乳業創新大獎入圍名單悄然公布！由知名行業媒體Foodbev每年舉辦的食品、乳品、飲料創新大獎已然成為全球食品界創新的風向標。中國乳業軍團近年來快速崛起，已經深刻改變了全球乳業格局，讓中國名片更多地在國際舞臺上熠熠閃光。

誠如FoodBev媒體營銷經理Matt Ferris所述，“盡管過去一年對于乳制品行業而言充滿挑戰，但我們在本屆創新大獎的參賽作品中看到了廣泛的、多樣的、更令人欣喜的創新。不論是傳統品牌還是新生力量都在不斷思考與開發創造性的解決方案，從農業數據化到推進可持續生產實踐，再到新口味、新概念和新型生產加工技術，乳業創新正在為消費者提供更豐富的選擇和更實用的健康方案。”

閱讀看點  

（1）場景化能否成為創新標桿？去年10月上市的美國冰淇淋新品Nightfood Ice Cream，獨樹一幟地定位于夜間消費場景，產品低脂低熱量，并加入有助于睡眠的氨基酸與礦物質，深受熬夜者和吃貨們的喜愛。年初，在Kantar TNS舉辦的消費者評選創新產品活動中，榮獲年度最佳冰淇淋大獎。此次征戰乳品創新大獎，一舉入圍最佳冰淇淋、最佳乳基甜點和最佳新品牌三項提名。不管Nightfood是否能最終脫穎而出，它都已經為行業注入了新的思維與活力。

（2）中國力量不容小覷。由伊利、飛鶴、君樂寶和宜品組成的中國方陣拿下其中的11個入圍名額。在兒童乳制品、嬰幼兒配方乳制品和機械設備、加工工藝等4個領域內均占據半數以上的優勢地位，向最終大獎發起集團式沖擊。君樂寶表現尤其搶眼，在最佳兒童乳制品、功能性乳制品和加工創新3個獎項中入圍4項產品。期待中國軍團的號角再次奏響世界！

（3）誕生于1886年的澳大利亞百年乳企Brownes Dairy此次攜多款新品入圍，包括混合植物基的高脂肪酸奶、傳統工藝奶酪、pouch袋裝酸奶，以及像醬料一樣可直接擠壓的瓶裝酸奶，分別入圍酸奶、奶酪、兒童乳、包裝設計與營銷5個獎項，有望代表澳洲沖擊桂冠。

最終獲獎名單將于6月26日在葡萄牙里斯本舉行的全球乳業大會上公布，Foodaily每日食品網（ID：foodaily）將跟蹤報道最新進展與獲獎產品解讀。

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最佳酸奶

Brownes Dairy – Coconut Natural Yoghurt

 

Danone Argentina S.A. – La Serenisima Original

 

Danone North America – Two Good™ Greek Lowfat Yogurt

 

Icelandic Provisions – Krímí Skyr

 

Meiji – Simple Plain Yogurt

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最佳乳飲料

Biotiful Dairy– Cacao Kefir

 

Darigold – FIT

 

Hartshorn Distillery – Sheep Whey Vodka

 

Lewis Road Creamery – Chocolate Milk

 

Oakhurst – Wild Blueberry Milk

 

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最佳植物基乳制品

Ardagh – Minor Figures Oatmilk Latte Nitro

 

Happy Cheeze GmbH – Happy White: The Camembert Alternative

 

Qwrkee Foods – Plant-Based Pea Milk

 

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最佳乳品零食

Biotiful Dairy – Kefir Quark Black Cherry Compote

 

Sargento Foods – Sunrise Balanced Breaks

 

Siggi’s – Simple Sides

 

Yaar Bar – Cloudberry Yaar Bar

 

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最佳功能性乳制品

Dairy Farmers of America – Live Real Farms Whole Milk Smoothies

 

Meiji – Probio Yogurt PA-3

 

Grandvewe Cheeses – Fresh Curd with Probiotics

Junlebao Dairy– LePlatinum K2 Growing-up Milk Formula

 

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最佳冰淇淋/冷凍酸奶

Meiji – Essel Sweets Ice Cream Dessert

 

Nightfood – Nightfood Ice Cream

 

Steve’s Ice Cream – Steve’s Ice Cream

 

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最佳奶酪

Meiji – Tokachi Smart Cheese with Dashi

 

The Creamery – Signature Cheese Curds

 

Brownes Dairy – Vintage Cheese

Grandvewe Cheeses – Gin Herbalist

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最佳嬰幼兒配方乳制品

Feihe Dairy Co– AstroBaby

 

Heilongjiang Yeeper Dairy– Huifu Growing-up Formula Milk Powder

 

Löwenzahn Organics – Infant Formula

 

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最佳兒童乳制品

Inner Mongolia Yili – Cute Star Natural DHA Pure Milk

 

Junlebao Dairy– LePlatinum K2 Growing-up Milk Formula

 

Brownes Dairy – The Wiggles Yoghurt Pouches

 

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最佳乳基甜點

ALDI – Specially Selected Italian Ice Cream Cups

 

Nightfood – Nightfood Ice Cream

 

Nanyang Polytechnic – Mixed Berry Pudding Yogurt Drink

National Dairy Development Board India – Dahi-Based Fusion

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最佳黃油/乳基涂抹醬

Agropur – Natrel Whipped Cottage Cheese Dip

 

Darlings Pickle Dips – Cream Cheese Spreads

 

Lewis Road Creamery Grass-Fed Traditionally Churned Butter (Lightly Salted)

 

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最佳乳蛋白產品

Bam Life – Bam Organic

 

Belle Chevre – New High-Protein Cream Cheese

 

Friesland Campina Ingredients – Nutri Whey Isolate Clear

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最佳包裝設計

Brownes Dairy – Top Down Yoghurt

 

Elopak – Aseptic Pure-Pak Sense Carton with Natural Brown Board

 

Happycentro + GROM – Brand ID Review & Packaging Design System

 

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最佳低過敏性/牛乳替代產品

ALDI – Friendly Farms Almond Milk Coffee Creamers

 

ALDI – Friendly Farms Almond Nog

 

Heilongjiang Yeeper Dairy Group– Bekari Growing-up Formula Sheep Milk Powder

 

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最佳新品牌

Dairy Farmers of America – Craig’s Creamery

 

Nightfood – Nightfood Ice Cream

 

Yaar Bars – Yaar Bars

 

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最佳品牌延伸或品牌重構

ALDI -Specially Selected Gourmet Cream Cheese Rolls

Icelandic Provisions – Krímí Skyr

 

Inner Mongolia Yili– Satine Jersey Pure Milk

 

Oakhurst – Whole Coffee

 

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最佳乳品配料

Arla Foods Ingredients – Infant Formula Ingredient Lacprodan and MFGM-10

Chr. Hansen – Sweety Y-1 Culture

Friesland Campina Ingredients – Nutri Whey Isolate Clear

Sensient Technologies – Non-Dairy Protein Masking

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最佳乳品店創新

Danone Argentina S.A. – La Serenisima Original

Yoghurt Barn – Yoghurt Parlour

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最佳機械/設備創新

Cheese Grotto – the wine cellar for cheese

Feihe Dairy Co– AstroBaby Precise Batching System

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最佳生產/工藝創新

Dairy Farmers of America – GoPro Camera Installation at Scale

Feihe Dairy Co– Instant Dissolve AstroBaby Formula

Junlebao Dairy– Banner Zhiqin Toddler Formula “Zero-distance” Integrated Technology

Junlebao Dairy– VITARESH INF009S Technology

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最佳營銷活動

Brownes Dairy – The Gift of Giving Christmas Campaign

Dairy Farmers of America – Mud Season Milk

Les Producteurs de lait du Québec – Solide Liquide 2018

Yili Group– Leading the Future of Chinese Dairy Industry Marketing Campaign

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最佳可持續發展/企業社會責任

Valio – 100% Plant-based Cartons

Kerry – Project Leche (WFP)

Graham Packaging Europe – Adjacent Black Bottle

整理編輯：Foodaily每日食品網（ID：foodaily）

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