日前，據媒體報道，元氣森林已完成對觀云白酒的新一輪融資，金額為數億人民幣，元氣森林占股15%；而后，元氣森林投資碧山啤酒的消息也迅速傳開，引發各界關注與討論。作為氣泡水領域的MVP，元氣森林帶火這一品類后又馬不停蹄地布局多個新品類，同樣引來外界的各種猜測。

近日，元氣森林向消費記確認，已經入局酒市場，同時表示看好白酒消費的年輕化趨勢。從飲料到酒，元氣森林的此次跨界，究竟有幾分勝算？

關注酒類市場消費機會

首先對于外界關注的“做酒”的原因，元氣森林方面表示，酒是高度細分的市場，除了包括中國白酒、威士忌等在內的全球六大蒸餾酒之外，還有啤酒、葡萄酒、黃酒、清酒等等，以及最近在年輕人中比較受歡迎的小甜酒等，而元氣森林會始終關注這樣的機會。

元氣森林（北京）食品科技有限公司作為一家具有自主研發、自主設計能力的創新型飲品公司，已經形成以元氣森林氣泡水為核心的產品矩陣。在2020年雙11活動中，元氣森林斬獲天貓和京東水飲品類銷量第一。同時元氣森林產品已出口美、加、英、法、德、澳、新、日、韓等全球40個國家和地區,并于2020年8月正式通過新加坡健康促進局(HPB)認證,獲得新加坡HCS健康優選標識?！霸趫猿种鳂I的基礎上，元氣森林將圍繞年輕用戶的需求，以各種形式擁抱和探索各種消費新場景與新產品，力求為消費者提供更優質、更符合消費新趨勢的好產品?！痹獨馍诌@樣回應。

據悉，除了入股觀云白酒，元氣森林也投資了碧山啤酒，持股比例接近25%，為碧山啤酒第三大股東。

如果將其投資的兩個品牌放到一起，我們不難發現其中的一些共同點。

首先，和元氣森林一樣，這兩個品牌都強調品質升級和品類創新。以觀云白酒為例，其走的是低調小眾的路線，包裝設計上更加簡約大氣，酒瓶采用透明方瓶，定位瞄準了互聯網工作者；在口感上,觀云做的是多種風格的調味酒，使得香氣馥郁，更適合現代年輕人的口味。

其次是用戶相同，這幾個品牌都是新興品牌，且主要圍繞年輕用戶的需求，其產品的設計都在向年輕人靠攏；另外是文化相通，不難發現同為新消費品牌，元氣森林與觀云白酒、碧山啤酒的團隊文化是相融的，在互聯網基因等很多方面也相近相通。

也就是說，元氣森林入局酒類市場，實際上已經找準了切入點，也明確了合作對象的屬性。

將做飲料的經驗進行延伸

事實上，目前白酒行業集中度越來越高，很多龍頭企業都在這個領域耕耘已久，元氣森林作為新品牌，投資的也是新品牌，將如何在白酒行業建立競爭優勢？

我們都知道，元氣森林于線上起家，對于年輕消費者的喜好有著較為準確的洞察。這一方面的特點，或許能為白酒行業的年輕化發展帶來新思路。

中國輕工企業投資發展協會副秘書長劉旭在《中國年輕人需要怎樣的白酒》一文中提到，以渠道變遷為例，傳統白酒雖然開始布局新零售，但仍以線下渠道為主。一方面，線上與線下的邏輯不同，線下重渠道，由渠道帶動銷量；線上重品牌，由品牌產生購買。許多白酒品牌，到了線上對年輕消費者的吸引力明顯不足；另一方面，線上渠道不僅是銷售渠道，更是與消費者直接溝通的重要橋梁，涉及到未來產品迭代、品牌進化的方向。因此，從長遠來看，白酒品牌一定要有適應線上渠道的能力。

對此，有行業人士指出，元氣森林作為消費品領域的新品牌，一個重要的特點就是其作為年輕化品牌，更懂年輕人，在線上營銷等方面積累了自己的獨特經驗，有望通過這些方面來建立競爭優勢。

白酒年輕化消費趨勢日益加深

“‘年輕化’是白酒行業的新風口，是機會所在?！痹獨馍址矫姹硎?。

一直以來，“年輕人不喝白酒”與“白酒消費年輕化”兩種聲音雖然矛盾，但卻一直存在，也有不少爭議。不過似乎大部分的人更加認可后者的說法。

第一財經商業數據中心發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，90后逐漸成為線上酒水消費市場的實力金主，無論是消費人數還是人均消費水平，90、95后消費者都呈現持續增長，95后的人均消費增速提升最快。即使在傳統的白酒領域，近兩年來90、95后的線上白酒消費占比持續提升，90后人均消費已超整體水平，年輕人開始成為白酒市場中的新鮮驅動力。

艾媒數據也顯示，2019年中國白酒消費者平均年齡為37歲，而啤酒、洋酒、葡萄酒的消費者平均年齡僅為34歲，白酒需要也可以更早搶占年輕消費者的心智，在年輕化的大趨勢下，白酒對年輕群體的驅動力還有較大空間。

實際上，白酒消費的年輕化也催生了不少新品牌。以元氣森林投資的觀云白酒為例，在此次融資之前，觀云已累計獲得了3200萬的投資，2018年，實現銷售額3000余萬元，2019年，觀云完成了1億元的銷售目標。

而在市場打法上，新品牌與傳統白酒企業也有不少區別。有內部人士稱，觀云白酒目前只做線上渠道，其線上銷售額居白酒新創品牌第一，超過了頭部白酒新創品牌江小白；營銷上，觀云白酒則選擇與影視、漫畫、媒體等多領域著名IP與機構，進多維度全的深度合作，通過互聯網思維開辟出了一條新的營銷道路。

此外，近兩年，老牌白酒也逐漸開始以各類營銷創新活動“出圈”，加大電商等線上渠道布局，打造企業IP，為的就是“迎合”新一代消費群體的青睞。