來源：堂主新零售（ID：xinnongtang001）

01

永輝超市現狀

是超市行業的普遍情況

永輝目前的的現狀，其實是大部分企業的一個縮影，在超市行業屬于普遍性，但是超市行業是跟民生緊緊相關的。

造成今天這種結果，有很多原因：

——隨著經濟的高速發展，包括大多數人缺少信仰，造成只是注重習慣，這種習慣就是有錢、面子、榮耀、責任。

做企業沒有信仰，即使做得再大，欲望也會無止境，沒有非常清晰的路徑。

?最終在做大的過程當中很多行為會開始變質，首先就是企業的變質。

企業初期我們有著英雄的情結，想要貨通天下，讓超市行業為國家帶來更多的繁榮。

隨著經濟的發展和社會環境的發展，社會整個改革開放，因為政策推動了國家社會的改變，但這只是因為時代的紅利，并不是因為我們的技術。

大家發展得非?？?，但是精神層面沒有跟上，精神層面沒有跟上的時候、加上高速的發展就造成企業根基太弱，導致后期出現問題。

我們的思想沒有道德和法律的鞭策，也沒有精神的鞭策，就導致只是為了錢、為了榮耀。就像我們總想要做全國第一，有愿望是好的，但是大家還不懂得什么是真正優秀的企業。

健康

做優秀的公司我們要有一個常識的理解——首先要保證健康。

就像是人的身體，如果不健康怎么能活長久？就像蓋樓，根基不穩，大樓怎么能蓋得非常穩??？

跟永輝的接觸大約是在04年，至今已經20年了，當時的永輝生鮮比胖東來先進太多，跟永輝有這種情緣就是在福州，你們當時給我分享生鮮的品類管理。

那時候我還沒有品類管理的意識，當時覺得大家對我都很親切，可能也是因為真誠，把好東西都分享給別人，這是讓人很敬佩的事情，就是這種好感在心里面一直記得。

到后來可能永輝的這種發展，有些超出我的想象，當然你們有自己的戰略我也理解。大部分企業家是因為沒有苦難的經歷，所以好的時候會驕傲，感覺自己能主宰世界，不好的時候又痛苦萬分。胖東來是在早期經歷過太多苦難，所以才會有目前的這種穩健。

以前幫忙調整企業，只是體制的改變，企業生存基本不成問題。

如果工資太低的企業，狀態就是半死不活，如果非常的低就是在等死。

永輝就是因為發展的太快，我以前不擔心是因為你們有合伙人制度，這樣的體制最起碼店長愿意干，操心以后能得到合理的回報，可以感覺到生活的希望，所以感覺永輝也不會太差，因為合伙人制度跟漲工資差不多，但是后來有一次到北京，才了解到你們的工資那么低。

關注超市轉型,歡迎大家關注下周二的直播

03

永輝超市

目前最重要的是活下來

目前永輝的這種現狀，最重要的是活下來。

不要考慮面子，而且我們對國家的影響也非常大，這么大的體量，所以要避免給國家帶來麻煩。

在永輝的發展當中，每個人都傾注了很多的心血和希望，但是我們也走了很多彎路，公司的不成熟，從發展的價值方面，從文化到技術方面，整個都跟不上，就導致了我們沒有底線、沒有質量的發展。

以前的永輝生鮮多好、產品多好，現在表面看看還可以，根本不敢拆開商品，不敢把貨架打開，這說明你們的賣場要求太低。

在胖東來，用了15年的賣場還是品質非常好，我們的目標就是所有的設備用20年，地板和硬件一定要實現，哪怕柜機之類的實現不了可以換主機，主機壞了可以換掉，但是硬件和貨架，最好能用到20年。

所以有這樣的理念，來保證整個賣場的品質有這樣的一個結果，我覺得20年前的賣場，包括胖東來、永輝，甚至很多企業在那時候遠遠比現在質量好，相信你們永輝20年前比現在的質量肯定好。

后期是因為企業能力跟不上，只要求速度，盲目發展導致膨脹。一是要貨通天下；二是上市以后可以變現，保證家庭的安全；三是跟著自己干的兄弟也能通過上市獲得收益，能體現自己的價值。

但是在經營的過程中，我們忘記了，做企業最重要的責任和價值是要造福社會。

所以我們被利益左右，為了利益忘記了顧客的利益，忘記了社會的利益，忘記了員工的利益。

這樣的一種結果，我們也辛苦，可能到最后也沒掙到錢，甚至更嚴重的還是牽扯法律失去自由，這就是我們不懂得做企業的價值，和一個企業需要具備的基本的素養。

包括后期因為企業駕馭不當，會產生很多腐敗，這種腐敗導整個集體的腐敗，我覺得腐敗最起碼說明我們還有人性，知道為了做一些事情能讓自己有價值，我們只是想多掙點錢，想讓自己過得更好，讓自己的身價地位有一個認可。

每個企業基本都是這樣的一個現狀，所以就有了今天我們的這樣的團隊，慢慢失去了信心，大家的心不在一起。我覺得這個問題已經非常嚴重了，現在就是必須要改，前幾天聽說你們還在開店，這邊賠的一塌糊涂，那邊還在開店，不是火上澆油嗎？

04

賠錢的門店堅決關掉

現在我們要去優化，賠錢的門店堅決關掉。

特別是費用大的門店關掉，不能背著包袱前行。

因為現在整個體量太大了，不是很快就能轉變的。如果好的情況下，整個永輝的轉化至少需要一年，把壞的店砍掉、商品調整、工資增加，整個下來可能一年的時間會有一個轉機。

熟悉以后的很快的，這就像我們開店一樣，很熟悉的時候，知道賣場怎么做、硬件怎么做、員工的收入規劃怎么做、商品怎么做。

為什么步步高現在能調整到這種相對健康的狀態？

• 就是商品放心。

不只是胖東來的牌子，自己的商品沒有回頭率也沒用，現在所有的商品只要有問題，可以投訴，可以召回，可以賠償，有不好的服務可以賠償。

• 員工的收入漲了。

大家愿意干，員工都是剛招的，原來的那批跟永輝差不多，年老體弱沒有激情，懶散習慣了，至少有30%左右的員工是這樣，然后70%的員工還可以，一個門店幾十個員工，人也不多，將近1萬平方的店一天賣幾萬，好的店賣十幾萬。

員工的工資漲到4000，現在上穩定下來，其實已經能拿到5000，這是最低的，高的能拿到六七千，給步步高定的最低是4000，上個月那20天銷售也不錯，現在平均這個月應該穩定在在4000萬，一天就是130萬，低的時候一天90多萬。

前幾天湘潭那個店開了以后也是這樣的商品，兩個門店的銷售基本上差不多，老百姓也開心，有地方買東西了，這就是我們超市企業的行業的價值。

這個行業的價值——不是我們要掙多少錢，是要服務民生，讓這個社會更美好。

在這個基礎上體現我們的價值，有合理的回報，這就是我們的使命。

大部分的企業家還沒有這樣的思考，只是想做得比別人優秀，只是想做王。但是不懂做王要具備什么樣的素養，具備什么樣的條件，具備什么樣的技術。

所以我今天跟大家分享，是讓大家有這個意識，無論我們以前是什么樣的，可能走了一些彎路，思想也退化了，做了一些自己不情愿做的事情，但是都無所謂。

我們從現在開始重新振作起來，把能做的做好，體現自己的價值，該放下的就放下，讓自己輕松。

做不好的把市場讓給別人，不要擾亂市場，只做能做的。

讓民生更美好，讓社會更美好，讓企業走向健康，重新像光一樣去影響行業，往美好的方向走。國家也需要我們在這個時候，去反思自己，特別是現在經濟都比較困難，我們更不應該給國家添亂。

所以首先讓企業能生存，盡量不給我們的國家和社會添加負擔。

1、要加快關閉虧損的門店。

2、其他的門店店開始優化，清晰自己要賣什么樣的商品。完全靠胖東來是肯定不行的，因為胖東來的體量太小，產品完全供不上。永輝有這個底子，就跟廠家一起把自己的產品品質提上去就可以。

3、把以前不好的產品處理掉，制定新的產品標準。如果沒有，胖東來團隊幫助一起解決。

共同打造好的商品標準，將來不只是供永輝，包括整個行業都可以用，要有這種胸懷，真正讓自己往更美好的方向去走。

我們要承擔這個社會的使命和價值，而不是為了追求利益。

每一個區域的老總要肩負這個使命，讓你的企業首先往好的方向去調整，讓這個城市往美好的方向進步，格局要提升，那種卑微的思想要改變，變成一個將軍，像領袖一樣。

我們現在每個人身上都有無窮的能力，何況我們已經這個年紀，經歷了風風雨雨，更應該在這個時候把自己的能量釋放出來，通過我們的能量帶動團隊。

05

格局要提升

不要只是把人當工作的工具

我對胖東來的團隊說，我們培養的不是士兵，我們培養的是將軍、是領袖。

格局要提升，這樣我們就有成人之美的心，會放權，讓下面的人勇敢干，而不是只是把人當成工作的工具。

要讓他們站起來，讓整個團隊有越來越多像跟我們一樣，有高尚情懷的人，不單讓我們整個永輝、步步高，更多的企業往美好的方向發展，也能引領這個社會，為國家出一份力，讓自己心里有這種情懷，向善發展。

根據每個區域的情況，對得起我們從事的這個行業。

1、保障民生是最基本的底線，做到不好的產品堅決不賣。

2、我們能做到尊重員工、關愛員工

3、能更好地提升和愛護這個社會。

有這樣的一種情懷的時候，也會知道怎么愛護自己，當你精神提升的時候，就會心底無私天地寬。英雄情結應該是高尚的、善良的，當我們的英雄情結只是為了獲取自己的榮耀和利益的時候，這種你做的越多，產生的負面和痛苦也會越多。

遇到問題就解決面對，現在就用100% 乃至 200% 的精力做。

• 一部分安排指揮好整個關店的流程；
• 一部分開始優化要開的這些門店；
• 剩余門店員工的收入，不能實現4000以上的店堅決關掉。

07

堅定不移地向著美好去走