《愛爾蘭時報》3月4日報道，中國消費者對優質食品的需求大增和愛爾蘭良好的食品生產和出口能力，給中愛食品類企業間合作帶來廣闊前景。報道稱，很多業內人士認為，來自中國上海的光明食品集團正在歐洲各國尋找可收購或兼并的食品類公司，雖然上述消息得到了光明食品集團的否認，但分析認為優秀的愛食品加工企業是中國企業很好的收購對象。據悉，光明食品集團與愛爾蘭Glanbia公司的合作早已開始，雙方于2013年5月簽署合作備忘錄，共同在華開發食品原材料和終端消費品。此外，愛爾蘭Kerry公司等也在積極開展與中國食品企業的合作。

報道稱，隨著中國經濟發展和居民收入水平不斷提高，居民對食品的要求和支出日益提高，而2015年后歐盟將放開牛奶生產配額，愛爾蘭有關食品產量和出口能力有望大幅提升，中愛在食品領域將有很多潛在貿易和投資合作機會。