新產品

1、精準匹配不同人體所需！蒙牛上新「維生素牛奶」和「益生元牛奶」

2、云南地域風味跨界乳制品！伊利優酸乳上新「見手青“蘑?！眱炈崛椤?/p>

3、特別添加GABA成分！旺旺上新首款瓶裝無糖茶茗享系列

4、十足便利店獨家專供！康師傅推出季節限定飲品「冰糖苦瓜」

5、Reese's x奧利奧跨界聯名！億滋國際和好時將在美國推出混合口味零食

公司新聞

6、凈收入同比增長7.7%！億滋國際2025年Q2財報出爐

7、同比增長36.37%！東鵬飲料2025上半年財報出爐，營收達107.37億元

8、同比增長4.2%！達能2025上半年財報出爐，總銷售額達1130億

9、雀巢咖啡中國宣布換帥！現任雀巢菲律賓奶品健康與營養解決方案負責人Pamela Takai即將上任

10、中國同店銷售額增長2%！星巴克2025Q3財報出爐

11、同比增長47%！瑞幸2025年Q2財報出爐，總凈收入達123.59億元

12、凍干味噌湯市場規模持續擴張！味之素將推出新品牌即食味噌湯“Dashiya Miso Soup”

投融資

13、旨在撼動超加工食品市場！英國創新型初創公司Modern Baker 獲得2406萬 A 輪融資

1、精準匹配不同人體所需！蒙牛上新「維生素牛奶」和「益生元牛奶」

近日，蒙牛宣布上新兩款功能奶——維生素牛奶和益生元牛奶。據官方介紹，維生素牛奶添加有維生素A、維生素D及維生素E，其鈣含量為125mg/100ml；且每盒維生素牛奶的維生素D含量可滿足每日攝入需求量的100%，維生素A和維生素E的含量則分別相當于每日攝入需求量的45%、23%，可為機體提供豐富營養；益生元牛奶則添加有益生元——低聚木糖，添加量為298mg/100ml；且每盒含有8.0g蛋白質，相當于32.5g雞胸脯肉，可為機體提供充足活力。

如今，在國內乳制品市場已從存量競爭轉為價值競爭的背景下，為了順應健康升級的消費趨勢，液態奶市場正在“功能性”細分賽道上加速前進，其中維生素和益生元等營養成分標簽成為消費者的選購偏好。蒙牛的這兩款功能奶新品采用精準營養配方和量化營養標注，契合了Z世代及銀發群體對精準營養的訴求。

目前，這兩款新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為250ml*24盒/80元。

圖片來源：蒙牛

2、云南地域風味跨界乳制品！伊利優酸乳上新「見手青“蘑?！眱炈崛椤?/h3>

7月30日，伊利優酸乳宣布上新見手青“蘑?！眱炈崛?。據官方介紹，該新品添加有蘋果杏鮑菇果味醬，添加量不低于1.3g/盒，且果味醬中杏鮑菇添加量不低于55%，含有真實蘑菇顆粒，主打見手青風味，口感酸甜。

隨著Z世代成為當前消費的主力軍，消費者對乳品的追求愈發多元，新鮮感與個性化成為關鍵考量。在云南野生菌誤食致幻引發眾人好奇之后，“見手青”風味正以獵奇性標簽成為食品界的新鮮元素。今年4月份鬧江湖「見手青啤酒」一經上市，相關話題視頻播放量接近4700萬次，10萬瓶在一周內迅速賣完，可見其火爆程度。伊利在此時推出「見手青“蘑?！眱炈崛椤?，借助社交媒體“見手青致幻”的話題熱度造勢的同時，又契合功能奶市場“健康+趣味”的雙重需求，以鞏固伊利在風味奶創新賽道的領先地位。

目前，該新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為125ml*8盒/24.9元。

圖片來源：伊利優酸乳

3、特別添加GABA成分！旺旺上新首款瓶裝無糖茶茗享系列

近日，旺旺上新首款瓶裝無糖茶——茗享系列。據官方介紹，該系列新品采用100%原葉萃取，且特別添加有GABA，添加量為10mg/L，主打0糖0脂0卡，適用于多種飲用場景。該系列包含2種口味，分別是茗享水仙烏龍和茗享茉莉花茶。其中，茉莉花茶選用廣西橫州茉莉花進行8次窨制，結合中低溫萃取，茶味鮮爽，甘甜順滑；水仙烏龍選用水仙烏龍茶，搭配搖青工藝，結合高溫萃取，茶味鮮香，口感醇厚。

近年來，由于消費者的健康需求升級，無糖茶以其健康標簽，已成為飲料賽道中的熱門品類。旺旺近年來加速布局健康賽道，此前已推出低糖米果等產品，而此次上新的茗享系列，既契合健康化消費趨勢，又規避傳統高糖產品增長瓶頸，有助于鞏固企業的多元化布局。

目前，該新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為500ml*6瓶/19.9元。

圖片來源：旺旺

4、十足便利店獨家專供！康師傅推出季節限定飲品「冰糖苦瓜」

7月29日，康師傅宣布在十足便利店上新冰糖苦瓜飲品。據官方介紹，這款新品以苦瓜為原料，搭配檸檬汁和羽衣甘藍，并佐以冰糖調味，主打夏季解暑，入口微苦，回甘清甜。

在消費者健康需求提升的推動下，苦瓜因其降血糖、抗氧化、促進代謝等健康益處受到青睞。近期，苦瓜元素在飲品中的出現頻率不斷提高，如喜茶、茶百道等品牌紛紛推出以苦瓜為主料的創新茶飲。此次，康師傅推出季節限定「冰糖苦瓜」飲品，反映出其對于夏季健康解暑需求的精準捕捉；同時，采用獨家便利店售賣的渠道策略，有助于營造消費者的稀缺感來刺激購買。

該新品為十足便利店專供產品，目前已上線十足便利店官方小程序，售價為500ml*15瓶/52.5元。

圖片來源：康師傅

5、Reese's x奧利奧跨界聯名！億滋國際和好時將在美國推出混合口味零食

7月30日，零食巨頭好時和億滋國際應粉絲需求，把各自旗下經典的Reese's 花生醬杯和奧利奧餅干結合在一起，將于今年秋季在美國市場推出兩款新的混合口味零食：Reese’s Oreo Cup和Oreo Reese’s Cookie。好時首席增長官Stacy Taffet認為這些產品尤其會吸引Z世代，因為他們喜歡口感多樣、口味更豐富以及知名品牌間合作的食品。這些產品計劃在8月18日開啟預售，9月在全美范圍內發售。Reese’s Oreo Cup將會成為好時的永久性產品，而Oreo Reese’s Cookie則將限時發售，并于明年1月作為奧利奧品牌組合的一部分重新上架。

在Z世代追求個性化與社交貨幣的消費趨勢下，好時與億滋國際聯名推出混合口味零食，迎合了年輕群體對跨界聯名、多元口感的偏好。Reese’s花生醬杯與奧利奧餅干的原料融合，既延續雙方經典IP，又通過限時與永久的產品組合制造稀缺感與持續話題。此次聯名有助于擴大雙方粉絲基礎，而分階段發售策略強化用戶期待，得以鞏固兩家公司在年輕消費群體中的印象與口碑。

圖片來源：億滋國際

6、凈收入同比增長7.7%！億滋國際2025年Q2財報出爐

7月29日，億滋國際發布了2025 年第二季度財報。財報顯示，第二季度凈營收達到89.84億美元（折合人民幣約646.33億元），相較去年同期的83.43億美元，同比增長7.7%，有機凈收入增長5.6%，銷量/產品組合下降1.5%；季度營業利潤由去年同期的8.54億美元增至11.72億美元（折合人民幣84.32億元），同比增長37.2%。歸屬公司的凈利潤則增長6.7%，從6.01億美元增至6.41億美元。

從區域來看，第二季度凈銷售額表現如下：北美地區26億美元，同比下降3.5%；拉丁美洲地區12億美元，同比下降3.1%；歐洲地區34億美元，同比上升18.7%；亞洲、中東和非洲地區18億美元，同比上升14.7%。

從品類來看，第二季度，餅干和烘焙零食以及巧克力兩大業務的凈銷售額均實現了同比增長。其中，餅干和烘焙零食業務在第二季度的凈銷售額為46億美元，同比增長5.0%；巧克力業務在第二季度的凈銷售額為27億美元，同比增長19.2%。

董事長兼首席執行官 Dirk Van de Put 表示：“得益于巧克力業務強勁的定價執行力以及絕大多數地區的強勁增長，我們在第二季度實現了加速的營收增長。憑借億滋產品類別的韌性、領先的全球布局以及強大的品牌和能力，我們仍然有信心在充滿挑戰的環境中兌現承諾。靈活且經驗豐富的團隊將繼續專注于執行公司的戰略增長議程，同時繼續為消費者帶來愉悅和價值?！?/p>

圖片來源：億滋國際

7、同比增長36.37%！東鵬飲料2025上半年財報出爐，營收破107億元

7月25日，東鵬飲料發布2025年上半年財報。上半年實現營業收入 107.37 億元，同比增加 36.37%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤 23.75 億元，同比增長 37.22%。

從品類來看，東鵬飲料的多元化戰略取得了更大成效，品類營收占比結構進一步平衡。其中，東鵬特飲依然是公司的“頂梁柱”，連續多個季度獲得雙位數增長，該系列上半年實現收入83.61億元，同比增長21.9%，而營收占比由去年同期的87.23%下降至今年上半年的77.91%；“補水啦”電解質飲料作為第二增長支柱發展迅猛，業績再創新高，期內營收同比增長214%至14.93億元，達到去年全年的營收規模，營收占比由去年同期的6.05%上升至13.91%；涵蓋無糖茶、植物蛋白飲料等品類的“其他飲料”板塊上半年營收也實現同比增長66.1%，達到8.77億元。

東鵬飲料表示，公司通過持續深化場景營銷，牢固占據消費者 “累困時刻第一聯想”心智。一方面，深化與中央廣播電視總臺等權威媒體平臺的戰略合作，顯著擴大品牌聲量，持續強化品牌公信力與市場影響力，進一步鞏固“東鵬特飲”作為民族能量飲料領導品牌的市場地位；另一方面，深度綁定全球頂級體育賽事資源，以國際化視野融合本土活力，成功實現品牌國際形象與美譽度的雙重躍升，驅動品牌價值量級增長。

圖片來源：東鵬特飲

8、同比增長4.2%！達能2025上半年財報出爐，總銷售額達1130億

7月30日，達能發布2025上半年財報。上半年總銷售額為 137.37 億歐元（折合人民幣約1130億元），同比增長4.2%；銷量/組合增長2.6%；產品價格上漲1.7%，形成 “量價齊升” 的良性發展態勢；經常性營業利潤率上漲 49 個基點，達到 13.2%；自由現金流達12億歐元。

作為達能全球市場的核心板塊，達能中國、北亞及大洋洲大區上半年業績尤為突出，在增速與盈利兩方面均位居全球首位。從細分業務看，各板塊呈現差異化增長態勢，其中專業特殊營養（含愛他美、紐康特等品牌）表現最為突出。上半年該板塊銷售額達13.7億歐元，同比增長12.9%；其中第二季度增速高達15.5%，銷售額7.04 億歐元，成為驅動大區增長的核心引擎，反映出高端母嬰營養、特殊醫學用途配方食品等細分市場的需求持續釋放；飲用水業務保持穩定增長，上半年銷售額4.45億歐元，同比增長7.7%；其中第二季度銷售2.69億歐元，同比增長6.3%，體現出基礎飲品市場的穩健消費需求。

達能首席執行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）表示：“我們以強勁表現開啟新一年，體現出高質量增長的動力，也彰顯了達能產品組合的實力與韌性。從第一季度到第二季度，我們保持了這股勢頭和抗壓能力，這在所有關鍵指標中清晰可見?！?/p>

圖片來源：達能

9、雀巢咖啡中國宣布換帥！現任雀巢菲律賓奶品健康與營養解決方案負責人Pamela Takai即將上任

7月30日，據小食代報道，從今年三季度開始，現任雀巢菲律賓奶品健康與營養解決方案負責人Pamela Takai將成為雀巢在華咖啡業務負責人，直接向雀巢大中華區董事長兼首席執行官馬凱思（Kais Marzouki）匯報，她也將成為大中華區管理委員會的成員。

公開資料顯示，Pamela Takai于2021年4月加入雀巢菲律賓業務。在進入雀巢前，她曾在億滋與聯合利華任職，主要從事品牌管理和營銷。在聯合利華工作期間，Pamela曾擔任公司亞太區駐上海與馬尼拉的區域品牌總監。任職期間，她帶領菲律賓奶品業務在經歷挑戰后重回以銷量為主導的增長；推出更明晰的產品組合策略，推動增長；恢復了兒童系列的銷量，并在成人及即飲產品組合上也實現了強勁增長和市場份額的提升。此外，她還在產品和價格執行、品牌廣告活動、新的數字化生態戰略上擁有豐富經驗。

雀巢表示：憑借Pamela Takai對公司產品組合與品牌的深刻理解，相信其能給大中華區市場“帶來更大的價值”。

圖片來源：雀巢

10、中國同店銷售額增長2%！星巴克2025Q3財報出爐

7月30日，星巴克發布了截至6月29日的2025年第三季度財報。星巴克實現凈營收95億美元（折合人民幣約682億元），全球同店銷售額下降了 2%，主要受交易量下滑 2% 拖累；其中，北美同店銷售下滑2%；美國同店銷售下降2%；中國同店銷售增長2%，主要得益于同店交易量增長了6%。

截至第三季度，星巴克中國地區業務表現相對亮眼：實現營收7.9億美元，同比增長8%，連續三個季度同比增長；同店銷售額同比增長2%，為一年半來首次回升。期內，星巴克中國門店數量達7828家，新開70家門店，新進入17個縣級市場。具體來看，星巴克在華業績的增長表現可歸因于產品創新和新消費場景的構建。一方面，星巴克中國推出的“真味無糖”創新體系提升了顧客購買頻次；另一方面，其通過對“非咖場景”的加碼以創造“上午咖啡，下午非咖”雙引擎，帶動銷售增長。此外，現象級傳播的品牌跨界和聯名也為星巴克中國提升了品牌熱度、用戶黏性及同店銷售額增長。

對于近期熱傳的星巴克有意出售星巴克中國部分股權的消息，在財報后的電話會上得到了星巴克董事長及首席執行官倪睿安（Brian Niccol）的證實。他表示，“我們收到了20多家意向合作收購方表達的濃厚興趣，正在對他們進行評估。我們對中國市場的信心與承諾不變，并希望保留中國業務相當比例的股權?！?/p>

圖片來源：星巴克

11、同比增長47%，總凈收入123.59億！瑞幸2025年Q2財報出爐

7月30日，瑞幸發布2025年第二季度財報。公司實現總凈收入123.59億元，同比增長47%；GAAP營業利潤達17億元，同比增長61.8%；GAAP營業利潤率13.8%，2024年同期則為12.5%。二季度，瑞幸實現自營門店同店銷售兩位數增長，期內凈新開門店數為2109家，門店總數達到26206家，較2025年第一季度末環比增長8.8%。

“今年上半年，瑞幸擴張速度確實快于年初發展規劃?！痹诮裢碚匍_的業績電話會上，瑞幸咖啡聯合創始人、首席執行官郭謹一直言，外賣平臺的補貼活動，一定程度上給瑞幸持續規模增長的競爭策略創造了相對有利的外部環境。憑借此前積累的規模及供應鏈等優勢，瑞幸接住了這波行業“紅利”。

盡管如此，他也指出，外賣補貼目前持續的周期和力度都還有待觀察，未來一段時間，市場競爭格局可能會變得更加復雜。除了門店擴張表現，郭謹一也對瑞幸二季度同店銷售增長提出表揚，“伴隨著旺季來臨，在需求釋放的推動下，二季度同店指標持續向好?！?/p>

同時，瑞幸IP聯名策略的成功，也助推了瑞幸業績增長。與海綿寶寶、多鄰國等熱門IP的跨界合作，讓周邊產品一經推出便被搶購一空?！翱Х?潮玩”的組合不僅吸引大量年輕消費者，還極大降低了獲客成本，加深了品牌在年輕群體中的印象。

另外，瑞幸也在持續推進國際化布局。期內，瑞幸國際市場凈增24家門店（新加坡6家、馬來西亞16家、美國2家），國際市場門店總數達到89家。今年6月30日，瑞幸在美國紐約曼哈頓開出兩家PICK UP快取店，門店具有手機點單和低價等優勢。兩家試營業門店落地紐約，標志著瑞幸國際化戰略又邁出了關鍵一步。

圖片來源：瑞幸咖啡

12、凍干味噌湯市場規模持續擴張！味之素將推出新品牌即食味噌湯“Dashiya Miso Soup”

7月28日，據食品新聞社報道，味之素將于8月23日推出速食味噌湯新品牌“Dashiya Miso Soup”，銷售鰹魚高湯、鰹魚昆布高湯、小鰹魚高湯、赤高湯以及4種組合裝。該系列采用味之素高湯業務所擁有的獨特原料和技術，并結合味噌和其他原料，形成多種風味。

推出新品牌之前，味之素對日本凍干味噌湯市場進行了充分調查。調查結果顯示，受新冠疫情影響，日本居民在家就餐率上升，2人份以上的凍干味噌湯市場規模在急速擴張后仍在持續增長，預計到2024財年將比2019財年擴大165%（約171億日元）；消費者購買時最看重的因素是“美味”和“價格合理”，其次是“濃厚的高湯味道”；此外，針對“以高湯為主的味噌湯”這一產品理念進行調查時，味之素受到許多好評，例如“看起來很美味，高湯味道濃郁”、“感覺自己可以做”。

味之素的推新之舉，抓住了疫情后居家飲食常態化趨勢，結合自身高湯業務所積累的原料和技術優勢，拓展到凍干味噌湯市場，得以強化其在居家飲食領域的市場地位。

圖片來源：味之素

13、超加工食品市場迎來新力量！英國初創公司Modern Baker獲得2406萬 A 輪融資

7月24日，據媒體報道，英國初創公司Modern Baker在由影響力投資者網絡 Adjuvo 領投的 A 輪融資中籌集到 250 萬英鎊（折合人民幣約2406萬元）。該公司創立于2017年，專注于重新定義超加工食品 (UPF)。新資金將支持該公司加速行業革命，即通過提高超加工食品的營養密度，同時保持其口味和便利性，改變人們對超加工食品的看法。

Modern Baker以其旗艦產品Superloaf 而聞名，它被譽為“全球首款健康超加工食品”。產品由Modern Baker與烘焙食品公司Hovis合作開發，有助于改善血糖水平和腸道健康，目前已在M&S、Sainsbury's 和 Ocado等各大零售渠道發售。

Modern Baker聯合創始人梅麗莎·夏普強調，公司致力于解決“營養貧困”問題，而非反對食品加工?！拔覀兊哪繕耸墙鉀Q不健康食品問題，而不是對抗它，”她強調，食品行業應對健康挑戰需要范式上的轉變。

圖片來源：Modern Baker