來源：小食代（ID：foodinc）

9月23日，萬辰集團正式向港交所遞交上市申請。在競爭激烈的零食飲料零售行業，福建萬辰生物科技集團股份有限公司（以下簡稱“萬辰集團”）通過加盟模式快速擴張，截至2025年6月30日，其門店網絡已突破1.5萬家，覆蓋全國29個省份。

這不只是一家量販零食連鎖企業的融資動作，也折射出中國消費市場一個顯著的趨勢——“質價比”時代已經全面到來。

近年來，中國消費者的心態發生了明顯變化。他們不再盲目追捧大牌，也不只看價格便宜，而是更加理性地尋找“品質好、價格合適”的商品。從一杯十幾元的現磨咖啡，到不出遠門的“城市漫步”，“好貨不貴”的消費觀念正滲透到日常生活的方方面面。

零食作為購買頻率高、受眾廣泛的消費品類，成為這一趨勢最直接的體現。而萬辰集團，正是把“質價比”理念成功轉化為商業規模的代表之一[1]。它的招股書背后，是一個正在中國這個巨大消費市場中探索“硬折扣”零售新路徑的真實故事。

01

吸引力

萬辰的快速成長并非偶然，而是當前消費趨勢變化的一個縮影。疫情之后，消費者更加理性，不再盲目追求大牌，也不只看低價，而是希望買到“品質好、價格合適”的商品。在這種趨勢下，“硬折扣”零售模式快速興起，而萬辰集團正是這一模式的重要推動者和受益者。

截至2025年6月，萬辰集團門店網絡已突破1.5萬家，覆蓋全國29個省份，其超過1.5萬家門店不僅是銷售終端，更是整個商業模式運轉的基礎。

門店規模直接帶來了采購上的話語權。萬辰集團通過集中采購，實現了約95%的商品由品牌方直供，大大減少了中間分銷環節。這不僅降低了成本，更重塑了傳統零售的供應鏈結構，建立起持續的成本優勢。不僅實現了給下游加盟商和消費者讓利，還能夠通過快速反饋機制，協助供應商更快地感知消費者訴求。

供應鏈上節省的成本，最終體現為商品的“高質低價”。據招股書披露[2]，其產品價格平均比超市、便利店等渠道低20%到30%。這種價格優勢并不是犧牲品質換來的，而是通過效率提升實現的?！昂秘洸毁F”成為吸引消費者的關鍵。

02

雙線出擊

面對零食產品同質化的挑戰，萬辰集團積極布局自有品牌業務，分層推進自有品牌戰略，夯實其商品力與品牌力。萬辰很清楚，自有品牌是擺脫同質化競爭、提高盈利的關鍵。

萬辰集團依托其強大的消費者洞察，推出了“好想來超值”與“好想來甄選”兩大自有品牌系列，精準切入不同消費需求。好想來超值系列聚焦核心基礎品類，主打極致“質價比”。例如，一款源自千島湖水源的天然飲用水，零售價僅0.6元，憑借“大牌品質、平民價格”迅速成為全國暢銷單品[3]，自2025年5月推出至2025年8月，月均銷售額增長超 250%，單月銷量突破2500萬瓶[4]。這不僅打破了“便宜無好貨”的固有消費認知，更樹立了“好想來=超值”的品牌心智。好想來甄選系列則聚焦高端化與差異化，為消費者提供新奇、獨特的“驚喜感”。例如，一款青提茉莉風味的精釀啤酒，將東方茶香融入現代精釀工藝，精準捕捉了年輕群體的“微醺”需求，成為社交平臺的網紅商品。

通過自有品牌雙線并行的產品策略，萬辰集團不僅豐富了產品矩陣，更將產品開發的主動權牢牢掌握在自己手中，構筑了獨特的產品護城河。

03

數字化

萬辰集團的成功，離不開富有深度的消費者洞察力、強大的技術系統的支持。通過應用數字化基礎設施，形成了消費者洞察、物流網絡的高效正反饋。公司本質上更像一家用技術做零售的企業。根據招股書數據，萬辰通過自研的數字化系統，實現了從選址、采購、倉儲、物流到門店運營、會員管理的全鏈路數字化，成為推動其快速發展的核心引擎。

首先是數字化系統覆蓋全流程，提升運營效率。據招股書顯示，萬辰集團自主研發的數字化系統貫穿業務各個環節，包括訂單管理系統（OMS）、運輸管理系統（TMS）、倉庫管理系統（WMS）等，形成了智能化的運營閉環。該系統不僅支撐起萬辰集團超過1.5萬家門店的日常運營，還通過數據驅動決策，顯著提升了整體效率。

傳統零食零售依賴人力和經驗，而數字化系統能夠實時監控銷售、庫存和物流情況，實現精準補貨和動態調價。

然后是AI智能選址系統：從“憑經驗”到“靠數據”。開店成功率是加盟模式能否持續的關鍵。萬辰集團在招股書中特別提到其AI智能選址系統，該系統通過分析地理位置、人流密度、競爭門店分布、租金成本等多維數據，為加盟商提供科學選址建議，大幅提升新店存活率。

“過去開店靠的是老師傅的經驗，現在靠的是數據和算法?！币晃恍袠I觀察人士表示，“萬辰的數字化選址不僅降低了加盟商的試錯成本，也加快了網絡擴張速度?！睋?，2024年萬辰旗下品牌“好想來”門店數量突破1萬家，成為行業首個“萬店品牌”。

此外，萬辰集團以數據賦能加盟商，推動精細化運營。數字化系統不僅是總部管理的工具，也直接賦能加盟商。系統會根據區域銷售數據，每周生成“熱銷商品榜單”和“補貨建議”，幫助門店優化商品結構、減少滯銷庫存。此外，通過會員數據分析，門店還能開展精準營銷活動，提升復購率。

通過統一的數字化平臺，總部可實時監控各門店運營狀態，及時發現問題并提供指導，降低閉店風險。招股書數據顯示，2025年上半年加盟店閉店率僅為1.9%，遠低于行業平均水平[5]。

隨著消費市場對效率與體驗的要求不斷提升，數字化不再只是輔助工具，而是零食零售企業能否在萬億級市場中脫穎而出的關鍵因素。萬辰集團通過數字化系統實現了供應鏈優化、成本控制與消費者洞察的閉環，為其持續拓展硬折扣零售模式奠定了基礎，也為行業提供了可參考的樣本。

04

加盟體系

萬辰超過99%的門店為加盟模式，總數超過1.5萬家。這種模式之所以成功，關鍵在于公司與加盟商形成了利益共同體。萬辰集團不僅幫助加盟商開店、經營，更通過系統化賦能實現長期共贏。

萬辰集團加盟商穩定性遠超行業，健康度成核心競爭力。2025年上半年，萬辰加盟店的閉店率僅為1.9%，遠低于行業平均水平。這一數據背后，反映出加盟商對品牌的信任與滿意度。據灼識咨詢的數據，超過97%的加盟商對萬辰提供的支持表示滿意[6]。

萬辰集團將加盟商視為長期合作伙伴，從門店選址開始就介入支持。公司通過自研的數字化系統進行智能選址，結合人口密度、消費習慣等多維數據，替代傳統經驗判斷，幫助加盟商科學選點，降低初期投資風險。

開業后，加盟商可接入公司的智能零售系統，實時獲取銷售數據分析、自動補貨建議、陳列優化方案等?？偛窟\營經驗被轉化為可落地的操作指引，即使是沒有零售經驗的加盟商也能快速上手。

同時，不靠加盟費，而靠共贏機制。萬辰集團的主要收入并非來自加盟費，而是向加盟商銷售商品。這意味著公司與加盟商的利益高度一致——只有加盟商盈利，公司才能持續增長。為此，萬辰建立起高效的供應鏈體系，在全國擁有51個常溫倉庫和13個冷鏈倉庫，實現大部分門店“T+1”補貨，訂單滿足率超過99%，確保加盟商不斷貨、不缺品。

門店的快速發展，并不僅僅是數字的提升，最重要的是需要有底層的邏輯支撐，包括數字化系統、會員運營、品牌宣傳、加盟商賦能等全方位的能力提升。

萬辰集團對加盟商生態健康的精心維護，是萬辰集團長期發展故事的基石，隨著其在香港上市，公司將獲得更充裕的資本和更廣闊的國際平臺，為其在量販零食，甚至整個硬折扣零售賽道發展奠定基礎。

萬辰此次赴港上市，不只是為了融資，更透露出其向更廣闊領域發展的意圖。萬辰的成長，是國際零售模式在中國市場落地并成功演進的案例。它準確把握了“質價比”這一消費核心趨勢，通過供應鏈、數字化和加盟體系的持續優化，建立起一個規?？捎^、效率優先、與加盟商共贏的網絡。

參考資料：

[1]https://tech.china.com/articles/20250909/202509091728629.html?

[2]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf

[3]https://foodaily.com/articles/40303

[4]https://mp.weixin.qq.com/s/En75fu_uGoMWOKoK0R4Dkw

[5]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf

[6]https://www1.hkexnews.hk/app/sehk/2025/107701/documents/sehk25092301557_c.pdf