每日早報 | 白象上新凍品「羽衣甘藍茭白水餃」，雀巢前三季度銷售額達5891億元 | Foodaily每日食品

每日早報 | 白象上新凍品「羽衣甘藍茭白水餃」，雀巢前三季度銷售額達5891億元

每日早報 | 白象上新凍品「羽衣甘藍茭白水餃」，雀巢前三季度銷售額達5891億元

食品人的資訊早餐

2025.10.17

1. 雀巢發布2025年前三季度財報，銷售額達5891億元

10月16日，雀巢發布2025年前三季度財報。財報顯示，公司前三季度銷售額658.7億瑞士法郎（折合人民幣約5891億元），實際內部增長率0.6％。雀巢稱，將加大對運營效率的關注力度，推動積極的業務轉型。此外，財報會上，雀巢宣布，公司未來兩年計劃全球裁員約6%，近16000人；預計到2027年底實現年均10億瑞士法郎成本節約（較原計劃5億瑞士法郎翻倍），并將“增長燃料”計劃的總成本節約目標上調至2027年底實現30億瑞士法郎（此前目標為25億瑞士法郎）。（來源：雀巢）原文鏈接

2. 白象上新凍品「羽衣甘藍茭白水餃」

近日，白象推出「羽衣甘藍茭白水餃」新品。據官方介紹，新品選用當季茭白和羽衣甘藍，搭配黑木耳和雞蛋，餡料含量≥60%，口感清甜鮮香，膳食纖維含量為3.1g/100g，每只水餃約30.9kcal。目前，新品已上線淘寶白象速食旗艦店，售價為240g*4盒/89.9元。(來源：白象鮮美凍品）原文鏈接

3. 喜茶上新「碎銀子糯糯」

10月15日，喜茶推出「碎銀子糯糯」新品。據官方介紹，新品選用原葉普洱茶拼配云南糯米香葉，經50-60天渥堆發酵和陳化工藝處理后，搭配源牧3.8牛乳，以及由泰國進口秈糯米和喜茶經典芝士制成的芝士糯糯，頂部撒有可可粉，口感順滑，糯香醇厚。目前，新品已上線官方小程序，售價為23元/杯。（來源：喜茶）原文鏈接

4. 鹽津鋪子旗下蛋皇上新山姆限定「溏心鵪鶉蛋日式味增風味」

近日，鹽津鋪子旗下蛋皇上新山姆限定「溏心鵪鶉蛋日式味增風味」。據了解，新品選用自有農場谷物喂養A級鵪鶉蛋，6h直達并已通過無抗和可生食認證，采用低溫慢鹵和全自動巴氏殺菌工藝（控溫精度±1.5℃）保證產品的溏心狀態，口感順滑，清甜鮮香，GI值≤55，蛋白質含量為14.2g/100g，獨立小包裝，適合早餐輕食、下午茶等多種場景。目前，新品已上線山姆，售價為79.9元/盒。（來源：山姆）

5. 三得利在日本推出「Craft Boss甜桃茶拿鐵」新品

10月14日，三得利宣布將于10月21日在日本全國推出「Craft Boss甜桃茶拿鐵」新品。據官方介紹，甜桃茶拿鐵選用印度阿薩姆茶葉、斯里蘭卡丁布拉茶葉和中國武夷山烏龍茶，搭配牛奶和桃子風味，層次豐富，奶香濃郁。據悉，新品官方售價為205日元/瓶（折合人民幣約9.7元）。（來源：三得利）原文鏈接

6. 英敏特發布《2026年食品和飲料預測報告》，預期未來食品飲料三大趨勢

近日，英國市場研究公司英敏特發布《2026年食品和飲料預測報告》，消費者可以預期食品和飲料公司將在2026年依賴三個關鍵趨勢：高蛋白和高纖維趨勢；主打懷舊風潮；多感官創新趨勢。（來源：Foodnavigator）原文鏈接

7. 三只松鼠生活館在京東正式首發上線，推動“自有品牌+全域零售”模式

10月15日，三只松鼠生活館在京東正式首發上線，標志著品牌從零食專家升級為覆蓋家庭全場景的“一站式品質生活購物平臺”。10月13日-15日20:00前，用戶在新浪微博帶話題曬三只松鼠生活館京東購物車截圖，即有機會獲贈定制足金金牌或清空購物車。據了解，三只松鼠生活館為100%自有品牌運營，從原料到生產全程把控品質，并設立“九條品質鐵律”與“千人選品團”，通過自有實驗室雙重檢測。依托京東流量與物流優勢，三只松鼠將實現“線上首發+線下快閃”全渠道聯動，打破零食品牌局限，重塑“家庭全場景品質生活”新生態，推動“自有品牌+全域零售”模式。（來源：三只松鼠）原文鏈接

8. 奇華頓公布前三季度業績，銷售額同比增長5.7%

10月14日，奇華頓公布前三季度業績。期內，銷售額達57.43億瑞士法郎（折合人民幣約513.7億元），同比增長5.7%，按瑞士法郎計增長1.7%。期內亞太地區同比下降0.5%。公司表示，目標是在五年戰略周期內實現4%-5%的同比有機銷售增長。（來源：美妝產品觀）原文鏈接

9. 薩莉亞公布2024/25財年業績，中國年收入增至33億

10月15日，薩莉亞公布2024/25財年（2024年9月1日-2025年8月31日）業績。期內，實現營業收入2567.14 億日元（折合人民幣約121億元），同比增長 14.3%；歸屬于母公司股東的當期凈利潤111.64億日元（折合人民幣約5.3 億元），同比增長37.0%。在中國市場，公司期內營業收入為709.61億日元（折合人民幣約33億元），同比增長6.3%；其中，在四季度，位于北上廣的中國大陸三家法人旗下單店銷售額小幅增長，但單店營業利潤集體雙位數下滑，呈增收不增利；全財年，中國大陸市場凈增82家店，總門店數從415家增至497家，增速近20%。（來源：餐飲O2O）原文鏈接

10. 零售巨頭Lidl英國分部宣布投資2872億元支持英國食品和農業

近日，零售巨頭Lidl英國分部宣布，計劃在未來五年內向英國食品和農業領域投資300億英鎊（折合人民幣約2872億元)，旨在增強英國供應鏈的彈性和可持續性，同時提高向消費者提供的產品的質量和價值。（來源：Foodbev Media）原文鏈接

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