7月29日,美團官方發文公布了“浣熊食堂”的一組數據,并承諾絕不自營,絕不下場與商家競爭,只做好基礎設施建設。官方透露,經過半年多的試運營,7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以來,美團和美團外賣App相關關鍵詞的搜索量環比6月已上漲超40倍;浣熊食堂商家整體曝光量上漲164%,訂單量上漲60%。美團表示,“浣熊食堂”的目標是幫助餐飲外賣以更低成本實現更好運營,同時為餐飲外賣行業探索食品安全高標準管理的路徑。正因如此,美團將定期結合食品安全大數據,對消費者滿意的品牌商家予以獎勵,還將總結這些商家的運營經驗和方法論,向全行業開放共享。(來源:鞭牛士)原文鏈接
7月24日,正大集團與百勝中國在正大集團北京總部舉行“攜手共進、創贏未來”高層研討會議,并簽署戰略合作協議。簽約儀式上,雙方圍繞行業趨勢與合作細節展開充分研討。正大集團團隊分享了全球消費趨勢、市場機遇以及成功賦能國內品牌出海的寶貴經驗,雙方回顧了在雞肉、雞蛋、蔬菜、牛肉及現代食品等領域的良好合作基礎,百勝中國團隊分享了包括Lavazza咖啡在內的品牌發展理念。雙方就拓展合作品項、深化全球合作、探索咖啡及水飲等新領域發展進行了建設性討論。正大集團與百勝中國自2023年開啟總對總合作以來,已實現雞肉、雞蛋等多品類產品的穩定供應,奠定了堅實的合作基礎。未來,雙方將憑借在農業食品與餐飲領域的深厚積淀與領先優勢,建立長期“全渠道、全產業鏈、全品項”戰略合作,共同致力于打造更安全、高效、可持續的食品供應鏈體系,為中國消費者提供更優質的產品與服務體驗,并為中國食品產業的現代化升級貢獻力量,實現“共商、共建、共贏”。(來源:正大集團)