近日, ADM 宣布將營銷和銷售由日本公司 Asahi Group 創造的一種針對睡眠、壓力和情緒的后生元成分。ADM 將從 3 月開始在北美、歐洲和亞洲分銷該產品。該成分 Lactobacillus gasseri 是通過對乳酸菌的多年研究開發的。據 ADM 稱,它的好處得到了八項臨床試驗的支持。后生元將用于各種應用,包括功能性食品、飲料和補充劑。(來源:fooddive)原文鏈接
2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會(FHE 2025)于2月18日至20日舉行,雀巢再次參與,并分享了其在適老食品、平衡碳水化合物、咖啡與健康及臨床營養等領域的最新研究進展。此次大會中,雀巢帶來了11個科學報告,并展示了覆蓋全生命周期的營養創新產品。值得一提的是,雀巢咖啡首次亮相大會,并積極參與了首次設立的“咖啡與健康發展”專題論壇。此外,雀巢健康科學連續三年參展,展示了醫學營養品和消費者保健食品系列的多款明星產品。其中,針對海南臨時進口使用政策的首款落地產品——茂鐸能特殊醫學用途炎性腸病配方食品備受關注。(來源:donews)