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新消息
科技與乳品行業的交織，體現在優化乳品供應鏈，提高乳制品可持續化生產，改善產品風味和質地以及宣揚實驗室培育食品的健康效益等方面，這些注定是未來十年乳品行業的變革之道。前些天，#美國數十萬加侖牛奶倒下水道#
Foodaily每日食品
2020.04.25
餐飲零售化路上的7只怪獸帶著觀點看商業。超級觀點，來自新商業踐行者的前沿觀察。特約觀察員 施堅偉我們最近經?？吹降罔F里多了不少帶便當的上班族；看到海底撈、星巴克等餐飲大廠都上了五環外專屬拼多多；看到每日
36氪
2020.04.24
在中國企業發展史上，1993年是個重要時間節點。這一年，90歲的青島啤酒先后在香港和上海敲鐘上市，成為國內第一家兩地上市的企業。上市并不能讓青島啤酒高枕無憂。那幾年，起家于北京順義的燕京啤酒在李福成帶領下異
市界
2020.04.24
在很多人的印象中，保健品的主要消費群體是老年人和兒童。不過，隨著健康生活的理念逐漸深入人心，當代女性群體在運動健身及口服美容方面開始越來越舍得花錢了，女性營養市場逐漸成為營養保健品消費的新力量。為了迎
功能食品大家談
2020.04.24
4月21日晚，隨著絕味食品發出2019年度報告，休閑鹵味行業連鎖品牌三巨頭絕味食品、周黑鴨、煌上煌2019年財報均已出爐。在營收上，絕味食品再次摘得頭牌，但在銷售凈利率和毛利率方面，三家卻各有千秋。業內人士認為，
北京商報網
2020.04.24
Crazy Makes the Future,只要內心有熱情，就可以改變世界。就算是笨蛋，也要做個能讓世界沸騰的笨蛋！ 這口號不是來自熱汗文化品牌，甚至跟運動精神都不沾邊，它來自一碗泡面。62年后的今天，泡面成為僅次于面包的人
胖鯨
2020.04.24
好喝不賣貨，好玩才賣貨。在當下的消費市場，酒精飲料是一門很上頭的生意。酒精飲料在當下不僅僅寄托著成年人不能承受的生命之輕，還搭載著健康、養生的社交之重。相比白酒等高度酒飲，輕低度酒飲近年增速勢頭向好，
36氪
2020.04.24
導語茶飲頭部品牌，一直在強調奶的價值感。完成奶精到牛奶，再到鮮奶的升級后，又開始興起乳品復配新玩法。如何通過乳制品復配，做出一杯好喝又難被抄走的飲品？我專程采訪了安佳?中華區飲品研發顧問劉展鴻，
咖門
2020.04.24
讓草本不無聊，讓酒局更養生，讓社交更放肆，目標群體的精確瞄準，消費場景的精心打造，講到心坎里的理念，這個產品/品牌的故事為我們帶來的啟發太多太多提起social，你第一個想到的是什么？燒烤啤酒？一杯雞尾酒？還
Foodaily每日食品
2020.04.23
大家應該都知道現在很多關于元氣森林3年估值40億這樣的傳奇故事。經過二三十年的發展和變化，飲料市場的的格局基本上已經固化了?？梢哉f飲品市場目前處于一個競爭激烈的紅海市場，按照常理來說在這種情況下入局并不是
卓樸品牌營銷集團
2020.04.23
2013年9月13日，清晨6點，宗慶后像往常一樣在小區晨練。突然，一個中年男子從路旁竄出，與宗慶后簡單兩句對話后，舉起了手中水果刀迎面劈來。宗老爺子下意識用手掌一擋，中年男子見勢不妙撒腿就跑。五天之后杭州警方
銀杏財經
2020.04.23
導語熬過了一二三月，餐飲業的全面復蘇還沒有到來。已有一批餐飲人因扛不住而選擇關店退場，到底何時才能等來復蘇和回歸常態？ 進入4月后，餐飲業接下來將往哪里走？餐飲人又該怎樣化解危機？近年來，在拉動經濟發展
紅餐品牌觀察
2020.04.22
那些過往成功的商業案例，正不斷渲染柔性包裝的現時魅力。FPA創新大獎，則讓我們得以預見它的未來。文：Elva Gan來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）此次席卷全球的疫情中，因生產生活停滯而帶來的環境向好，成為
Foodaily每日食品
2020.04.22
益生菌、低糖、無乳糖、骨骼健康和疾病預防成分以及乳蛋白這些元素，是吸引消費者購買功能性乳制品的主要原因。同時我們也期待，在不久的將來，功能性乳制品中的創新元素興許會引領整個功能性食品的新潮流和新方向。
Foodaily每日食品
2020.04.22
這一周，洋快餐們很熱鬧?？系禄灿峨u80周年，用半價桶招徠顧客；麥當勞費盡心思搞營銷，用5G新品當噱頭發新品炸雞；漢堡王中國區也推出買一送一活動，但最后登上熱搜的卻是破產的消息。根據新西蘭媒體The New
十億消費者
2020.04.21
