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新消息
眾所周知，我們是一個單純的，像天使一樣的美食公眾號。不蹭熱點，只關心吃吃喝喝那些事。所以當我周六刷到下面這個微博的時候，一邊感嘆生在中國真安心，一邊好奇：牢飯什么味兒？其實我們之前在《對待殺人犯，老虎
福桃九分飽
2021.08.15
浪潮新消費獨家獲悉，近日，天貓、抖音牛排類目TOP級,主打家庭牛排RTC（預烹飪）品牌小牛凱西完成近億元的A輪融資。本輪融資由廣發信德領投，福州禹廣跟投，遠識資本擔任獨家財務顧問，資金將主要用于新品研發、供應
浪潮新消費
2021.08.15
Tech星球獨家獲悉，陸正耀最新的創業項目趣小面于今日（8月8日）正式開業。其全國第一店位于重慶市江北區金融街16號，同時，位于北京的鳳凰匯購物中心B1層的店面，也于今日開始營業。和瑞幸咖啡一樣，用戶需要在趣小
Tech星球
2021.08.15
目前一切順利，但心力交瘁。這是奈雪的茶（以下簡稱奈雪）創始人彭心對燃財經的回復。8月4日，奈雪在港交所公告表示，截至本公告日期，公司并無因新聞報導所提事項受到相關政府部門的任何行政罰款、處罰或執法行動，
燃次元
2021.08.15
9.9元一杯外賣盲盒奶茶，隨機能喝到13~20元的飲品，是不是想想就很誘人？前段時間，書亦燒仙草、CoCo都可、樂樂茶等品牌，都在推、盲盒奶茶。小紅書上滬上阿姨盲盒，已經有13萬+筆記。引流還能提高曝光度，盲盒奶茶這
咖門
2021.08.15
所有消費品都值得在中國再做一次。曾在投資圈廣為盛傳的一句話正逐漸成為現實。繼新茶飲、咖啡、拉面、中式糕點成為資本追捧的對象后，VC終于也開始對火鍋下手了。日前，重慶火鍋品牌周師兄宣布完成了超億元人民幣的
格隆匯新股
2021.08.15
十三邀小酒館:當文學遇上了酒2021年6月初，「十三邀小酒館」進行了為期30天的試營業階段。據悉，其團隊花了720小時，磨合了6498杯酒，征集了100+條建議，犧牲了34個杯子之后終于正式開業。開業當晚，還舉辦了特別活動
CEO品牌觀察
2021.08.15
曾經有人做過一項實驗，當面對冷色調的食物時，特別是藍色，會讓人食欲大減。然而今年夏天，藍色卻掀起了一股玄風，把喜茶、瑞幸、星巴克等品牌新品染成了藍色，并收獲了一波流量。這也讓藍色一改以往在人們心中的印
時趣研究院
2021.08.15
作為一種有成癮性的提神飲料，咖啡一直與精神刺激相伴相依。而咖啡館作為靈感和創意迸發的社交場，最吸引人的地方莫過于它在引領時代潮流上的制高位置?；仡櫩Х刃袠I的歷史，從19世紀末的歐洲巴黎、20世紀80年代末的
啟承資本
2021.08.14
Seesaw一直以來以售賣精品咖啡、深受圈層愛好者喜愛而聞名，但近期，這家公司宣布將嘗試一種新模式 日咖夜酒白天售賣咖啡，晚上銷售酒飲。 咖啡館賣酒并不是Seesaw的專屬，兩年前星巴克也曾瞄準這一領域，開設了酒坊
連線Insight
2021.08.14
民間小吃和咖啡組的CP，幾乎是組一個火一個。繼肉夾饃配咖啡之后，泉州又有一個油條阿芙佳朵火了。這個產品成為門店招牌，供不應求，而且帶動了整個咖啡館的銷量，周末一天能出杯500+。地方小吃+套餐，到底是怎么火起
咖門
2021.08.14
方便食品是這兩年疫情下成長最快的細分賽道之一，在健康化、高端化等確定性的方向上誕生了大量的創新和現象級產品。但隨著疫情的褪去，很多新品牌在市場開始回歸常態之后，也變成了真正的裸泳者。其實很多行業都會面
浪潮新消費
2021.08.13
人類高質量面食，資本助推下的三派鏖戰。小小的一碗拉面，卻承載了一條千億賽道。2020年初，瑞幸咖啡東窗事發后，其創始人陸正耀背負21億多的債務，被限制了高消費。蟄伏一年多后，傳言他于近日重出江湖，再次創業的
鯨商
2021.08.13
所有行業都值得重做一遍。如何重做？一是選品類；二是創新；三是變革。我最近梳理了8個最熱的品牌。他們是霸蠻、周師兄大刀腰片火鍋、酒拾烤肉、五爺拌面、和府撈面、陳香貴、張拉拉、馬記永。雖然品類不同，但是可以
什么值得加盟
2021.08.13
餐飲行業融資活動越來越活躍。2020年餐飲行業發生115起融資事件，融資類型涉及餐飲、供應鏈、餐飲服務、茶飲等細分領域，整個行業吸引的資本金額已超過此前5年總和。那么，為什么融資會在此刻爆發？為什么是餐飲行業
穆棉資本
2021.08.13
