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新消息
自史前時期以來，人類就知道了如何從自然界食物中攝取甜味，后發展為從谷物中制取飴糖，繼而發展為從甘蔗甜菜中制糖等。制糖歷史大致經歷了早期制糖、手工業制糖和機械化制糖3個階段。遠在西周時就已有飴糖。中國西周
網聚資本
2020.11.15
著眼國內創新產品和市場洞察，Foodaily推出「iSEE小趨勢」專欄，基于對國內食品飲料行業大公司新產品、投融資、新聞動態等的密切跟蹤與關注，匯總分析國內有價值的新品信息，捕捉行業熱點與風向，提煉并總結創新關鍵
Foodaily每日食品
2020.11.05
經歷過疫情沖擊折磨的2020年，人們的消費習慣發生了巨大的轉變。例如，許多消費者在疫情發生后逐漸顯露出對烹飪的興趣，也更愿意選擇在家中吃早餐，此外，他們還變得更愿意為與健康保健相關的產品買單。10月20日凌晨
Foodaily每日食品
2020.11.02
著眼國內創新產品，Foodaily推出「iSEE小趨勢」專欄，基于對國內食品飲料行業大公司新產品、投融資、新聞動態等的密切跟蹤與關注，匯總分析國內有價值的新品信息，捕捉行業熱點與風向，提煉并總結創新關鍵詞，希望成為您產品力打造的超級助手。
Foodaily每日食品
2020.10.14
在目前的食品飲料行業內，可持續觀念正逐步成為消費者對食品和飲料是否產生購買需求的關鍵要素，特別是在包裝和塑料方面。
Foodaily每日食品
2020.10.12
不同于從前僅僅為了滿足功能需求的消費行為，人們，尤其是年輕人，逐漸趨向于為樹立獨特品味和表達個性而買單。此外，中產階級群體的出現與壯大，及其經濟與知識水平的提高，人們對于精致化消費的追求不斷增多，都使得“個人主義”有了更加成熟的表現形式。
凱度
2020.09.29
近日，ADM發布六大新興消費行為趨勢，它們將在未來持續推動市場的創新與發展。消費者的態度、優先級和消費行為都在快速演變中，ADM營銷副總裁AnaFerrell認為，這一演變為具有前瞻視野的食品和飲料公司提供了獨特的機
ADM
2020.09.18
隨著運動風潮越來越盛行，我們看好運動飲料市場的發展潛力。消費者們在尋求功能更好、配料更健康、更有態度的新消費品牌，而這些需求仍然尚待滿足。很顯然，先行一步在細分領域占道，無論是對于初創公司還是成熟的大公司來說都是很好的機會。如果把握得當，在細分市場獲得快速增長未嘗不可能。
Foodaily每日食品
2020.09.18
消費者對食品飲料產品背后的故事越來越感興趣，這種興趣也對消費者的購買決策產生顯著影響。該現象促使食品飲料企業越來越重視品牌戰略中的故事情懷。故事制勝引領Innova Market Insights 2020年十大趨勢。2020年的前
INNOVA市場洞察
2020.06.17
01行業趨勢 Industry TrendsINNOVA旗下媒體FoodIngredientsFirst的采訪報道指出，由于消費者尋求更健康的生活方式，多個地區的酒精消費量均在下降。生活節奏的加快導致大量暢爽飲酒已不適合現代忙碌的生活方式，而低
INNOVA市場洞察
2020.06.09
目前，不同年齡段的消費者都有購買和使用腦健康產品的動機。市場研究公司IRI數據顯示，2019年，針對腦健康的特殊補充劑銷量增長24%，而針對睡眠和情緒的補充劑銷量增長16%。當然，購買腦健康產品的原因也是因年齡而異
植提橋
2020.05.31
全球領先的獨立市場研究咨詢公司英敏特今日受邀參加了2020年天貓母嬰親子行業峰會暨金嬰獎頒獎盛典。英敏特北亞區咨詢總監冷杉女士出席并做了主題為《全球母嬰創新趨勢》的洞察分享。英敏特北亞區咨詢總監冷杉女士表
Mintel英敏特
2020.05.26
導讀在育兒觀念轉變等因素的驅動下，近年來嬰幼兒輔食行業年均增長率超過18%，但行業供不應求特點仍然突出。從消費情況來看，22.7%的受訪網民自制嬰幼兒輔食，卻抱怨耗時耗力，而47.8%的受訪網民選擇購買成品輔食?？?/div>
艾媒報告中心
2020.05.21
時代在變，消費者的品味也在變。對食品和飲料品牌方來說，獲取消費者關注以及保持消費者興趣是一個頗具難度的挑戰，理解并消化趨勢可以幫助品牌方們開發出切實符合消費者當前需求的產品，并且能夠走在創新前沿，更好
Foodaily每日食品（ID：foodaily）
2020.05.20
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