近日，芬蘭生物科技公司Volare完成2600萬歐元（約2.03億人民幣）融資，將建設全球最高效的昆蟲蛋白生產基地。該項目通過黑水虻轉化食品工業廢料，生產高價值蛋白、油脂及肥料，有望緩解歐洲蛋白缺口——當前歐盟濃縮蛋白自給率僅34%，高度依賴進口導致供應鏈風險加劇。（來源：Foodbev）原文鏈接
食品巨頭通用磨坊近日啟動多年期全球轉型計劃，旨在通過業務流程優化及組織調整提升生產效率。該項目預計2028財年收官，總支出約1.3億美元（約9.49億人民幣），其中現金支出約1.2億美元（約8.76億人民幣）。2025財年第四季度將集中計入7000萬美元（約5.11億人民幣）成本，主要為員工遣散費用。 公司聲明稱，該計劃將簡化全球端到端運營，但強調實施時效與總成本"受多重假設影響"，實際結果或與預期存在偏差。除已披露支出外，未來可能因轉型進展產生額外費用。目前尚未公布具體組織調整方案及各市場業務影響細節。（來源：Foodbev）
