據報道,食品巨頭雀巢已準備好啟動冷凍披薩市場,這是一個多年來沒有重大創新的領域。雀巢美國披薩和零食部門總裁 Adam Graves 表示,DiGiorno Wood Fired Style Crust Pizza 有可能成為價值 540 億美元的美國披薩領域的“下一波浪潮”。消費者正在為他們消費的許多食物尋求優質產品,比薩餅也不例外。根據雀巢提供的數據,這一預期幫助推動了對燃木披薩的需求,該品類價值 3.33 億美元,在過去三年中銷售額飆升了 56%。(來源:fooddive)原文鏈接
6月4日,可口可樂公司總裁兼首席財務官莊慕斐出席了在巴黎舉行的德銀全球消費者大會,除了談到可口可樂公司的“贏學”心態,還詳細聊到了這家飲料巨頭的“贏學”做法,以及其正在經歷的包括營銷和創新等領域的重要變化等。對于繼續“贏得未來”,可口可樂公司頗為樂觀。這一底氣首先來自于行業本身?!拔覀兩硖幰粋€很棒的行業當中,盡管短期內有許多挑戰性因素,但飲料行業仍然蓬勃發展。從中長期來看,很多因素都更具可預測性。我們依賴人口和消費支出的增長,也依賴觸達消費者的能力,隨著時間的推移,我們在這些方面看到了不少積極趨勢, 例如數字化使我們能更好地在線上觸達消費者?!鼻f慕斐說道。 在調整產品策略的同時,規?;蔀榱恕按髮懠哟帧钡年P鍵詞?!巴粫r期,我們成為了規模效應的實踐者。我堅信,我們目前在全球范圍內的生態系統,能夠充分發揮(規模效應),創造越來越多的價值。歷史上看,我們之前未能完全做到這一點。我認為一個重要的因素是,我們與裝瓶合作伙伴之間的合作提升到了一個新的水平?!鼻f慕斐指出。(來源:小食代)