①方案具體是什么？

【方案概述】

DGI品牌推出的「青稞黑全麥饅頭」是一款主打低GI（升糖指數）的健康主食產品。該產品通過科學配比，使用高原青稞和黑麥為原料，特別添加新疆駝奶粉和益生元（聚葡萄糖），實現高蛋白、高膳食纖維、低GI低脂肪的營養特性。產品旨在為消費者提供一種方便、營養均衡的饅頭替代方案，滿足健康飲食需求。

【核心要素】

1. 配方技術：采用多用途谷物粉（黑麥全粉、青稞全粉）為基礎，添加益生元（≥2.5%）和全脂駝奶粉（≥2%），優化碳水化合物結構以降低GI值（GI<52）。
2. 生產工藝：強調“蓬松暄軟”的口感，保留谷香，同時確保營養成分穩定性。
3. 認證支持：具備專業低GI檢測報告和權威質檢，確保食品安全合規。

②解決了什么痛點？

【主要解決的消費者痛點】

1. 升糖問題：傳統饅頭以精制白面粉為主，屬于中高GI食品（高升糖），不適合血糖敏感人群（如糖尿病患者）或控糖需求者。DGI饅頭通過低GI配方（GI<52），有效緩解餐后血糖波動。

2. 營養單一：普通饅頭蛋白質和膳食纖維含量低，飽腹感差，容易饑餓。DGI饅頭提供高蛋白（13.9g/100g）和高膳食纖維（12.1g/100g），增強飽腹感，有助于體重管理和營養補充。

3. 健康隱患：常規加工食品可能含添加劑或高糖油，DGI饅頭強調“干凈配方”（無多余添加），降低健康風險。

4. 便捷性：現代人追求快捷健康飲食，產品支持直接食用或簡單搭配（如夾菜、蘸醬），滿足快節奏生活需求。

③有哪些差異優勢或賣點？（差異優勢基于產品功效、穩定性、法規和風味體驗、產品功效）

1. 低GI與血糖管理：GI值<52，經專業檢測認證，適合糖尿病人群和健康飲食者。
2. 高蛋白高纖維：蛋白質含量相當于400g牛奶（每100g），膳食纖維相當于700g菠菜（每100g），促進腸道健康和飽腹抗餓。
3. 益生元添加：含聚葡萄糖（≥2.5%），改善腸道微生態，增強免疫力。
4. 原料優質：使用新疆駝奶粉、高原青稞等地理標志原料，提升品質信任度。
5. 口感優化：“蓬松喳軟、谷香濃郁”，相比普通饅頭的“偏甜”口感，更突出自然清香和食品本真的味道。
6. 多場景吃法：可直接吃、夾菜吃、蘸醬吃，增加食用樂趣和適應性。
7. 品牌背書：DGI為瑪士撒拉（上海）醫療科技有限公司旗下品牌，依托醫療科技背景，強化專業性和可信度。

④具體適用于哪些品類、產品形式、產品定位？

【品類】

主食類（饅頭替代品）、健康食品、低GI功能性食品、早餐便捷食品。

【產品形式】

預包裝饅頭（即食或加熱食用），規格240g（4只裝），方便儲存和食用。

【產品定位】

1. 目標人群：血糖控制者（如糖尿病患者）、減肥人群、健身愛好者、注重營養均衡的家庭、健康意識強的年輕消費者。
2. 市場定位：中高端健康主食，強調“專業低GI”和“均衡營養”，區別于傳統面點。
3. 場景定位：早餐、輕食代餐、醫院營養配餐、健康管理方案配套食品。