行業 > 烘焙 搜索結果為 390 條
新消息
在調研數據和線下驗證的過程中，胡亭逐步建立起對于中式點心的認知：一個有幾百年歷史的、有消費認知基礎的、具有極強生命力的品類，且品類中有很多已經被證明過的大單品。而其中蘊含的機遇在于：尚未有品牌對中式點
新商業情報NBT
2021.07.31
所謂難成大器，重點在難。近日，今日資本領投去年6月新創糕點品牌墨茉點心局的第四輪融資，同期新式點心潮牌虎頭局渣打餅行完成A輪融資，手工吐司品牌爸爸糖首輪融資過億，烘焙業熱錢不斷。然而現實教育我們車速過快
知頓
2021.07.31
黯然離場的失敗者不曾有人知道。網紅店意味著排隊，曾幾何時，徹思叔叔們的門口，也一直有著等著購買的長隊，如同現在的墨茉點心局。什么是長沙第一麻薯品牌，這就是長沙第一麻薯品牌，排隊也要買的墨茉點心局。多次
盒飯財經
2021.07.29
烘焙賽道正在上演一場新老品牌的冰與火之歌。近日，在杭州經營了21年的知名烘焙連鎖品牌浮力森林，發布公告稱關廠閉店三個月，這已是其第二次關廠、閉店。無獨有偶，上個月，在上海開了22年的宜芝多也全部閉店。疫情
鉛筆道
2021.07.28
泡沫出現的跡象之一，是越來越多的投資人，發現很多項目已經高攀不起。以現在火熱的線下消費品賽道為例，一家店估值一個億，已經不再是什么稀罕的事情。墨茉點心局，一個去年才成立的中式烘焙品牌，已開業門店20家，
深燃
2021.07.24
最近，老藝術家被一則德國人在中國開面包店的新聞感動到了。新聞說的是一對熱心公益事業的德國夫婦，為了解決聽障人士的生活困境，不遠萬里來到中國開了家面包店，專招聾啞人做學徒，免費教他們做面包?！饕粚Φ聡?/div>
九行
2021.07.24
烘焙已經代替拉面，成為投資人朋友圈里最受歡迎的品類。烘焙品牌融資的速度正在以月來計算。投中網獲悉，烘焙品牌虎頭局今天官宣完成近5000萬美元的A輪融資，距離Pre-A輪融資不到半年。背后投資人悉數業內一線基金，
投中網
2021.07.24
又一個連鎖面包店快倒下了。7月7日晚間，杭州知名的烘焙連鎖品牌浮力森林在官方微信號發布通告稱，因經營策略調整，7月8日起關廠閉店，為期三個月。圖片來源：浮力森林官方微信號浮力森林隸屬于浙江浮力森林食品股份
界面
2021.07.13
圖片/聯商圖庫隨著我國人均消費水平的增長、餐飲消費結構的調整以及生活節奏的變化，具備營養健康、快捷多樣等優點的烘焙食品在我國步入了快速增長的時期。統計數據顯示，中國糕點面包業規模以上企業營業收入由2016年
搜鋪網
2021.07.13
現在的長沙，儼然成了消費領域的福地。去長沙，已經成為中國VC圈一股潮流，大家都跑去長沙找機會，考察消費品牌。不久前，長沙地標之一超級文和友被爆出完成了5億元B輪融資消息，估值超100億元。這座網紅城市儼然成為
投資人說
2021.07.09
近日，手工吐司品牌爸爸糖已完成上億元人民幣的第一輪融資，由IDG領投，此次融資所得將用于爸爸糖品牌建設的升級、人才梯隊的管理及產品戰略的升級。據了解，爸爸糖手工吐司創立于2015年，并于2016年7月開設第一家門
新消費Daily
2021.07.01
近日，據多家香港媒體報道，香港高等法院對港式甜品企業許留山頒發了清盤令。這一70年港式甜品老字號企業的謝幕，不免令人有些唏噓。2020年3月，許留山就曾被曝出要遭清盤，當時許留山中國發布微博回應表示：等疫情過
消費派
2021.07.01
作為一種舶來品，現代烘焙食品在上世紀80年代才在國內興起。2000年后，隨著我國人均消費水平的增長、餐飲消費結構的調整以及生活節奏的變化，具備營養健康、快捷多樣等優點的烘焙食品在我國步入了高速增長的時期。日
食品板
2021.06.19
01比起上海，甚至天津，西餐和面包在北京興起的時候要晚一些。說這句話的是擅長寫老北京的京味作家肖復興。據他在《咫尺天涯：最后的老北京》一書中考證，北京的第一家面包房，是1903年法國人開的得利面包房。從時間
識味Foodledge
2021.06.18
01-▽-線下圖鑒：新銳網紅迭出，傳統老牌地位穩固烘焙甜品行業集中度低，競爭格局分散，新銳網紅與傳統老牌實力懸殊。新品牌持續涌入，中式烘焙冒出頭在贏商大數據監測2020年23個城市5萬m2以上購物中心開關店數
贏商云智庫
2021.06.18
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
打開微信掃一掃分享當前頁面