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新消息

縣城富豪，把海底撈炒成了理財產品

錢只是入場券，物業資源是敲門磚，而與企業文化靈魂共振，才是終極考驗。

鹽財經

2025.06.29

透過“麻婆豆腐”的日本傳奇，探討豆制品菜的創新發展

而透過“麻婆豆腐”的日本傳奇，就推動豆制品菜創新發展而言，我們有哪些可以借鑒呢？

中豆委

2025.06.29

13億流量難掩500億困局：云南米線如何成為下一個螺螄粉

更多云南米線品類憑借“產品升級+情緒價值+效率革命”的組合拳，成為當下快餐領域的爆款制造機。

觀潮新消費

2025.06.29

從撿煙頭到220億：孤兒院走出的咖喱大王，為何在巔峰時裸退？

一碗咖喱點燃的星火。

咫尺研學

2025.06.29

從湖南到河南，新消費頂流易主？

如今，那些曾被貼上“土氣”標簽的河南品牌，竟然集體逆襲站上潮頭。

驚蟄研究所

2025.06.29

貴州甜品，正在“霸屏”北上廣

誰能料到，這款帶著苗侗風情的貴州冰漿，憑借“冰塊 + 糯米 + 水果” 的絕妙組合，正在北京、上海、廣州的街頭掀起一場甜蜜又清涼的美食熱潮。

餐飲O2O

2025.06.28

142元火鍋攻入縣城：巴奴IPO背后的"高端下沉"生死局

火鍋第三股，可能要來了。

剁椒Spicy

2025.06.28

甜啦啦上新區域限定甜胚子系列，用“家鄉味”撬動區域市場

甜啦啦

2025.06.20

6月業績雙位數增長！奈雪這款“液體抗氧化劑” 3日賣出50萬杯

奈雪的茶

2025.06.20

星巴克降價后，CEO首度回應咖啡價格戰

近日，星巴克成功舉辦疫情后首次全球領導力峰會(簡稱LE25)，這也是新任CEO倪瑞安(Brian Niccol)首次主持這一盛會。

聯商網

2025.06.20

巴奴沖刺IPO：人均138元跑出高翻臺，靠產品主義制勝？

在行業整體增長放緩的當下，巴奴的擴張節奏反而逐年提速

餐企老板內參

2025.06.20

人均140元的巴奴火鍋，沒海底撈會賺錢

145家門店，沖擊港股IPO。

定焦One

2025.06.20

正餐遇冷、預制菜崛起：酸菜魚未來“游”向何處？

近年來由酸菜魚引領，烤魚、牛蛙等水產類菜肴迎來全面爆發。

冷凍食品

2025.06.20

數讀「白象」：增速放緩之后

曾被奉為“國貨之光”的白象，最近似乎不好過。

馬上贏情報站

2025.06.19

日本預制菜產業：從軟罐頭到專賣店，60年食業進化啟示錄

在日本，預制菜早已不是“將就”的代名詞，而是品質生活的組成部分。

咫尺研學

2025.06.18