每日早報|衛龍在山姆上新「高纖牛肝菌魔芋」，霸王茶姬全國首家茶苑主題店即將開業 | Foodaily每日食品

每日早報|衛龍在山姆上新「高纖牛肝菌魔芋」，霸王茶姬全國首家茶苑主題店即將開業

每日早報|衛龍在山姆上新「高纖牛肝菌魔芋」，霸王茶姬全國首家茶苑主題店即將開業

食品人的資訊早餐

2025.07.07

1. 衛龍在山姆推出新品「高纖牛肝菌魔芋」

近日，衛龍在山姆推出新品「高纖牛肝菌魔芋」。新品選用云南牛肝菌，炒制提鮮后采用24道工序和獨特切花工藝讓魔芋充分掛味，牛肝菌添加量≥20%，每一小包熱量約為18kcal，具有豐富的膳食纖維。目前已上線山姆，售價為49.9元/袋（來源：山姆）

2. 安井食品正式在香港聯交所掛牌上市

7月4日，速凍食品行業龍頭安井食品正式在港交所主板掛牌上市，高盛和中金公司擔任聯席保薦人，招銀國際擔任聯席全球協調人、聯席賬簿管理人及聯席牽頭經辦人。最新公告顯示，安井食品已確定本次H股發行的最終價格為每股60港元（折合人民幣約54.8元），基石投資者包括上海景林、香港景林、厚生投資、QRT、FCP Domains和NonaVerse，合計認購0.9億美元（折合人民幣約6.4億元），占超額配股權行使前發行規模約29.4%。（來源：招銀國際）原文鏈接

3. 味全推出「簡單點果汁乳酸菌」系列新品

7月4日，味全推出「簡單點果汁乳酸菌」系列新品，包括桃桃味和蘋果味兩種口味。據了解，新品采用簡單配方，配料僅有水、脫脂乳粉、果膠、乳酸菌和真實果汁，甜度100%來自果汁。其中，乳酸菌選用唾液鏈球菌熱亞種和德氏乳桿菌保加利亞亞種，每100ml含100億活菌，有助于為身體補充有益菌群。果汁含量（還原后）≥60%，果味香濃，酸甜可口。目前新品已上線京東官方旗艦店，售價為100ml*25瓶/54.8元。（來源：味全）原文鏈接

4. 茶顏悅色推出首款短保糕點

7月4日，茶顏悅色官微宣布， 7月4日至7月13日，茶顏首款短保糕點蛋黃酥在茶顏悅色、鴛央咖啡、古德墨檸、晝夜詩酒茶所有門店上線。據了解，蛋黃酥有芋泥、紅豆兩種口味，研發者在還原傳統的配方與味道的基礎上根據現代人的口味對其進行了調整，盡量做到少添加。產品官方售價為55g*4個/29.9元，以限時限量的方式售賣，每個會員賬號限定最多買5份。（來源：茶顏悅色）原文鏈接

5. 霸王茶姬全國首家茶苑主題店即將開業

7月4日，霸王茶姬官微宣布，“京韻雅園·城市限定”全國首家茶苑主題店即將于北京西單更新場THE NEW亮相。霸王茶姬相關負責人介紹，“京韻雅園”是霸王茶姬全國首家茶苑主題店，“我們將北京四合院的精髓融入現代茶文化空間，既能體現北京的文化底蘊，又能營造獨特的品茗氛圍?！?近年來，霸王茶姬不斷挖掘當下年輕人的消費新場景，新增了無聲門店、寵物友好門店、24小時門店等新店型。（來源：霸王茶姬黑板報）原文鏈接

6. 星巴克向核心高管提供每人600萬美元股份激勵，以盡快實現公司的扭虧為盈

7月3日，星巴克在給SEC的一份文件中稱，如果星巴克公司的核心高管在控制成本的同時盡快實現公司的扭虧為盈，公司將向他們每人提供目標價值為600萬美元的股份激勵，其以限制性股票單位的形式發放，會根據業績表現進行評估，并可在2027財年（即2027年9月底左右）結束后歸屬。文件顯示，業績表現“包括大幅降低運營費用以支持對店內體驗的持續投資的目標”，諸如翻新門店以提升吸引力、增加門店員工數量和提升服務質量的計劃等，在滿足某些條件后更可得到目標金額200%的激勵。（來源：金融界）原文鏈接

7. 雀巢在津巴布韋宣布投資5016萬元，計劃將其早餐麥片產能提高35%以上

7月2日，據媒體報道，為了滿足津巴布韋全國需求的迅速增長，雀巢津巴布韋公司加大了其熱門旗艦早餐麥片“CEREVITA”的本土產能。為此，該公司宣布向當地生產設施投資700萬美元（折合人民幣約5016萬元），以將生產能力提高35%以上。此外，隨著“CEREVITA”進入贊比亞、馬拉維和莫桑比克市場，雀巢津巴布韋公司正在將該國定位為區域早餐谷物的領導者。（來源：newzimbabwe）原文鏈接

8. 盒馬鮮生北方縣域首店落戶龍口

近日，盒馬鮮生落戶龍口龍湖天街，這也是盒馬在北方地區的首家縣域門店，標志著龍口在吸引高端商業品牌、推動消費升級方面取得重大突破，也預示著龍口這座山東經濟強縣的商業格局將迎來深刻變革，據悉，龍湖煙臺龍口天街預計將于今年下半年開業。（來源：新龍口）原文鏈接

9. 歐盟擬投入29.5億元推動食品創新，加速替代蛋白產業革命

近日，歐盟委員會發布《Strategy for European Life Sciences》，提出將提供高達3.5億歐元（折合人民幣約29.5億元）的資金支持，重點推動發酵技術的規?；瘧?，以激發歐洲食品創新的潛力，并助力歐盟在本十年末成為全球生命科學領域的領導者。在具體舉措方面，該戰略提議：通過歐盟旗艦科研項目“Horizon Europe”提供1.5億歐元資金，以支持歐盟在可持續生物經濟領域的領導地位，并推動發酵食品的大規模生產；在“Horizon Europe”2026-2027計劃框架下，提供額外2億歐元，用于支持創新、促進科研人員和企業在生命科學技術（包括替代蛋白）領域更緊密合作，推動可持續發展及生物制造等關鍵工藝；制定食品體系戰略研發議程，支持開放科研，解決改善此類食品口感、質地和成本等關鍵挑戰；尋求科學專家建議，以提升公眾對超加工食品（UPFs）的理解，回應部分消費者對植物基肉等食品的疑慮。（來源：植物基網）原文鏈接

10. 德國精選平價折扣超市奧樂齊入駐常州

7月3日，德國精選平價折扣超市奧樂齊正式宣布入駐常州市，首店位于吾悅國際廣場，即將開業。據此，繼上海、蘇州、無錫之后，常州成為奧樂齊在江蘇的第三座城市。（來源：金融界）原文鏈接

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