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新消息

李誕站臺，樺樹汁準備割誰
樺樹汁要跨越長江、賣到海南，聲勢上蓋過已年銷10億美元的椰子水，勢必是一條闖關路。
真故研究室
2025.06.01
麥角硫因走紅背后，是什么驅動增長？哪些企業已搶先占位？
麥角硫因在健康產業的地位正逐步提升，其發展勢頭日益強勁。
植提橋
2025.06.01
大桶冰淇淋要火，但這個品類很“江湖”，看的是品牌，講的是“人情世故”！
為什么品牌開始看中大桶冰淇淋呢？
全食在線
2025.05.31
山姆大區組織調整，新設江蘇浙江大區
有市場人士告訴《商業觀察家》，山姆會員店開啟了一輪大區組織調整，將現有的6個大區進行了重新分區，新設了江蘇、浙江大區，山姆中國的大區總計變成了7個。
商業觀察家
2025.05.31
開市客Costco發最新財報，中國市場困局待解
作為全球業績超過山姆的倉儲會員店巨頭，開市客Costco全球發展快速，但在中國大陸表現平平，成為業內探討的熱點話題。
零售圈
2025.05.31
利樂攜五大品類解決方案亮相2025中國國際焙烤展，以高品質創新助力品牌引領未來
利樂
2025.05.30
1年賣出1.5億瓶！三得利、伊藤園都在搶的新茶飲，在中國還差一個爆品？
玉米茶，能否在無糖茶江湖中闖出一片天？
Foodaily每日食品
2025.05.30
食品做對這幾點，讓4億老人買爆
適老食品，仍是空白。
瀝金
2025.05.30
五年后的7-11便利店，長什么樣子？
當人們還在習慣傳統便利店“拿了就走”的購物模式時，7-11已經悄然按下了“重啟鍵”。
聯商網
2025.05.30
官方發文！餐飲內卷是時候剎車了
“反內卷”說了那么久，誰在真正行動？
餐企老板內參
2025.05.30
我在游戲里學沖咖啡，轉頭發現咖啡市場已經卷上天了
咖啡市場的“冰與火”。
消費紀
2025.05.30
全托管模式、40%利潤分紅員工，檸檬向右用“反資本”邏輯實現零關店率
檸檬向右的故事，不僅是一杯檸檬茶的突圍，更是當下茶飲創業的另一種可能性。
剁椒Spicy
2025.05.30
生吐司、生甜甜圈、生貝果...從日本風靡到中國的“生”感到底是什么？
生吐司的特點：整體口感相當細致柔軟，連吐司邊都非常柔軟好入口，原料牛奶、面粉、酵母等都經過嚴格挑選，以高品質吐司姿態出現。
東京烘焙職業人
2025.05.30
新型“人類貓條”，征服刁嘴年輕人
在食飲行業高度內卷的當下，魔芋憑什么脫穎而出？年輕人為什么對魔芋“上癮”？
DT商業觀察
2025.05.30
海底撈、西貝們，狂卷兒童餐！
餐飲人應該如何抓住家庭客群？
火鍋餐見
2025.05.30

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2025.05.30

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報道政治、經濟、文化、社會領域中關聯到食品行業的熱點事件，追索來龍去脈，探討背后原因，展望未來走向。
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