國家衛生與計劃生育委員會公布了《特殊醫學用途配方食品通則》（GB29922-2013）、《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》（GB29923-2013）、《預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432-2013）和《食品中致病菌限量》（GB

從寶寶出生到現在1歲10個月，一共換了7個品牌的奶粉。長沙媽媽陳天這兩年來最操心的就是請人代購國外奶粉，如果在家門口的藥店里買到放心的奶粉，我就不再苦惱了。長沙藥房可望幫助陳天實現愿望。2月19日，長沙市藥品

2月17日，國家食藥監總局公開了29項行政審批事項目錄，其中備受保健行業關注的保健食品注冊審批被列入非行政許可審批，在保健業引發軒然大波。此舉是否意味著保健食品行政審批將被取消？已經獲得的保健食品批準證書是

近日，總部位于新南威爾士的澳大利亞著名芝士品牌Bega Cheese對外公布，公司上半年的利潤增長了18%，約1870萬美元。并表示，公司仍然具備進一步發展以及爭奪乳品供應市場的能力。Bega Cheese于2011年在澳大利亞證券交

目前，幾乎沒有哪個主題能像麩質那樣激起如此激烈的討論?？墒?，就像美國全谷物理事會（Whole Grains Council/Oldways）指出的那樣，圍繞麩質尤其是更大范圍的全谷物食品的爭論充斥著各種錯誤的說法。在美國《食品導

不知你是否對一種奶油色、美味的巧克力樣叫做甘那許的東西有了解，你也許只會把它視為蛋糕上的一個釉面、打發的餡料、糖霜或者可擠出的裝飾材料。在法國，術語甘那許的意思是傻瓜，它起源于大約1850年的法國，是從一

體育場路上一家天堂鳥花店，去年關門了，真可惜啊。家住寶善橋的吳先生如是說，杭州的面包房已經那么多了，現在花店關了又變成面包房，有點想不通。去年一只小小的起司蛋糕走紅杭城后，武林路、工聯大廈、龍游路街頭

一家名為花椒網的安全評測視頻網站19日發布視頻顯示，肯德基豆漿含有轉基因大豆成分，且相關產品包裝上并未有轉基因食品標識。此前曾有專家指出，轉基因大豆如用于加工豆漿存在不確定風險。中國網消費頻道記者19日晚

正月初一至初七，全國零售和餐飲企業實現銷售額6107億元，大眾化消費成為節日消費亮點在經歷了30多年的高速發展后，餐飲行業第一次進入了寒冬。中國烹飪協會2月8日發布的2013年全國餐飲收入報告顯示，2013年全國餐飲

深受肉毒桿菌烏龍事件影響的恒天然，面對在華市場份額急劇萎縮的情況下，開始向餐飲服務業發力。2月19日，恒天然對外宣布稱，公司將投資3200萬新西蘭元，用于拓展其在新西蘭塔拉納基埃爾森工廠的切片奶酪生產能力，以

在蒙牛收購雅士利、伊利入股輝山、合生元收購長沙營可后，乳業并購潮仍在繼續，且領域從牛奶向利潤率更高的羊奶擴展。昨日，飛鶴正式宣布并購羊奶粉龍頭企業關山乳業，并表示由此將開啟牛羊并舉的發展模式，這也是國

全球經濟低迷很快顯示在飲料巨頭的財報上，并迫使其調整支出保利潤。日前，可口可樂發布去年全年業績和第四季度業績。數據顯示，2013財年可口可樂營收同比下滑2%，凈利潤下滑5%;而第四季度營收同比下滑4%，凈利下滑8

面包蛋糕甜品這樣的東西該怎么賣呢？大多數人眼前立馬浮現起常去的面包房的樣子，整排的貨架在燈光下，甜食的香氣充滿了整個空間。除了這么社區化的模式，其實甜品也可以賣得很清新，就像位于美國加州西好萊塢的這家

在一些衛生條件惡劣的地方，由于不常洗手、不潔飲食而造成的腹瀉就足夠奪走他們的性命了。上世紀八十年代，英國救援人員 Simon Berry 在贊比亞工作的時候，就發現即使是在偏遠的農村，也有可口可樂販售，卻沒有簡單的

黃色系果蔬的共性是它們富含抗氧化劑，能抵御慢性疾?。òò┌Y和心臟?。?。食物的不同色彩預示了其不同的營養功效。日前，美國?？怂剐侣劸W健康欄目邀請注冊營養師和全美公認的健康專家弗朗西斯羅斯介紹了各種食物