據歐盟食品安全局消息，2月24日歐盟食品安全局就泛酸和生物素的膳食參考值發表科學意見并公布了征求意見結果。經過評定，專家組建議泛酸的適宜攝入量為，成年人（包含孕婦）為5 mg/天，哺乳期婦女為7 mg/天，六個月以

如何實現啤酒行業的中國夢，真正使中國啤酒成為世界之強，是全行業需共同思考和努力攻克的大問題。中國啤酒業之大已經毫無疑問，但強還有待時間。目前，中國啤酒在世界啤酒格局中的地位仍然是大而不強。在國際市場上

據新西蘭Stuff新聞網消息：在又冷又濕的清晨4點，當鬧表響起的時候，沒有哪個奶農不是輾轉反側，夢想多睡一會。在日前舉行的兩年一次的新西蘭南島農牧業博覽會上，機器人擠奶平臺的展示，讓奶農們看到了希望，同時也

隨著科技發展，智能化已經成為市場發展的藍海。作為一個朝陽產業，只要是和智能沾邊的行業都獲得了巨大的包裝。在食品安全事件發生率居高不下的現在，智能包裝也成為包裝行業發展的重點。受一些因素的影響，智能包裝

近日，美國嬰兒食品生產商美贊臣發布2013年財報數據，公司去年總營收額為42.01億美元，凈利潤額為6.5億美元。其中，亞洲地區超越北美地區和拉丁美洲地區，成為美贊臣公司目前全球最重要的銷售市場，2013年亞洲地區銷

據澳洲新快網援引《澳洲人報》消息，有數家中國國資企業以及私營公司，正就希望出資在新州興建數個奶粉加工廠的計劃談判，同時新州的奶業也希望有更多買家，在大型超市巨頭的供應合約之外尋求更多發展機遇。在過去6個

銷量下滑的飲料巨頭可口可樂正在試圖尋找更廣闊的市場渠道。電子商務的魅力則促成了可口可樂與易迅的聯姻。近日，騰訊旗下購物網站易迅網宣布，將與世界知名品牌可口可樂達成年度品牌戰略合作協議，并于3月3日起與可

化學工業的發展所帶來的隱患在中國的食品行業正在凸顯-你可能永遠不知道你吃的東西是什么。家住朝陽的周女士一直有個困惑，她家附近有兩家面包店，都是連鎖的，里面的產品也大致類似，但是價格卻相差很大，同樣一塊三

飲用水新國標意見稿悄然露面去年引發一場腥風血雨的《包裝飲用水》（征求意見稿）國標終于悄然露面，昨日本報記者獲悉，國家衛生計生委辦公廳日前下發了《包裝飲用水》、《保健食品》等14項食品安全國家標準（征求意

預計2013年背負2億元左右虧損的三元股份2月份已經三度停牌，2月22日，三元股份發布公告稱，將不晚于3月3日公告并復牌。盡管停牌謎底即將揭開，但三元的發展難題卻無法在短期內找到答案。根據業內人士的猜測，在液奶業

巧克力作為甜蜜幸福的代表，早已在國內消費群體中擁有大量擁躉。然而，近年來各大品牌巧克力、特別是含有果仁的巧克力產品頻頻被曝出生蟲，眾說紛紜的解釋讓消費者心生疑慮。巧克力生蟲的真正原因究竟是什么？記者對

Scenario Interior Architects為挪威Akershus 的一家冰激凌店設計了層疊的天花板裝飾，多種顏色搭配在一起，叫人想起冰激凌的多種口味和顏色。層疊結構中不規則的線條，仿佛冰激凌上的奶油快要融化滴落下來，一走進店

對于轉基因農作物，有一個著名的質問是美國會把他們的主糧轉基因嗎？所謂美國的主糧，是指小麥。的確，在目前，包括美國在內，世界各國都還沒有商業化種植的轉基因小麥。不過，這是因為他們不對主糧進行轉基因嗎？

炸薯條是人們常吃的一種零食，在近三個世紀以來，它以各種形式出現在大眾眼中，因此你可能會覺得粗陋的炸薯條已經毫無創新點可尋。但是你錯了，英國大廚赫斯頓.布盧門撒爾（Heston Blumenthal）在數年前就打破了人們

站在門口迎賓的是兩頭奶牛，旁邊放著成捆干草，這是位于希臘科莫蒂尼的農家樂式西餐廳Farma Kreaton，希臘名為肉類農場。它開在鬧市中心，由設計師Minas Kosmidis 及其工作室設計完成。270 平方米開放式的空間里安排