轉基因生物成敗的關鍵一年2014年將會是基因工程食品配料（我們更經常稱之為GMOs，意為轉基因生物）成敗與否的關鍵年。那些大膽表達訴求卻處于微弱劣勢（比如說占49%）的消費者似乎感到擔心。而且一些團體仍在繼續努力

喜歡吃意面的吃貨們自己在家動手做的時候一定分不清分量吧，一把是多少呢？尤其是對于斤斤計較處于減肥期的妹紙來說?？靵砜炖?，各種精確到幾克幾克的食譜就用到這個啦，每朵花瓣都分為不同的克數，選你所需，用你所

Maggi 是雀巢旗下一家出產各種速食湯料、醬汁、調味品的子品牌，它的速食湯包可謂是無依無靠時最好的廚房存貨。最近，厄瓜多爾陽獅廣告為它創作了三幅平面圖，以詼諧而有些黑暗的畫面告訴你：只要有這碗湯，在哪里都

2月22日，中國乳制品工業協會常務理事會發布乳制品行業2013年回顧及2014年工作重點的報告，報告中指出2013年，在政府有關部門的領導下，在行業全體員工的努力下，我國乳制品行業終于走出了低谷，進入新的良性發展時期

近幾年，問題食品時有曝光，食品安全成為民眾關心的話題。2013年，長春市工商系統深入開展流通環節食品安全專項整治，有效加強了流通環節的食品安全監管。昨日，長春市工商局發布《食品安全維權報告》。報告顯示，一

編者的話：病從口入。全球因飲食習慣不當而致病的人數不斷攀升。國外不少學校的管理者已經注意到了這一點：提供素食、禁售零食、供給有機食品學校絞盡腦汁，出臺各種措施，為學生提供營養健康的午餐，幫他們把好健康

由中科院華南植物園、南京農業大學、蘇州大福外貿食品有限公司等單位聯合研制的果蔬冷庫干霧控濕保鮮技術,于近日正式推向市場。該技術在保持果蔬新鮮度、減少果蔬失重率、延長果蔬保鮮期等方面，將發揮十分重要的作用

缺乏石油等資源的日本力爭成為循環型社會，一直在發展將廢舊飲料瓶等塑料垃圾再次利用的體系。但在推進這種回收利用方面，目前成為棘手問題的是大量廢舊飲料塑料瓶正流向中國等海外的事實。珍貴的可再生資源很多都沒

圖片來源：Shutterstock大家都知道，母乳是嬰兒最理想的食品。然而人生總是充滿了各種各樣的無奈，有些時候，媽媽可以母乳喂養，卻遇到了樹欲靜而風不止，親欲養而子不耐的情況。而另外一些情況，媽媽無法母乳喂養，

2月28日，第十二屆全國人大代表、娃哈哈集團公司董事長兼總經理宗慶后接受人民網專訪。宗慶后介紹說，我國飲料行業在未來10到20年中，還將保持每年20%左右的高速增長。他表示，娃哈哈飲料的發展方向是將解渴轉向保健

在昨日舉行的十二屆全國人大二次會議開幕式上，國家工商總局局長張茅在回答記者有關利樂公司涉嫌壟斷案的提問時表示，國家工商總局已經對利樂公司因涉嫌利用壟斷地位的問題進行立案調查，目前在各方的大力支持下，調

這款名為TellSpec的食物探測儀，科技含量那是杠杠的。它能探測出食物的成分，熱量，過敏原，化學成分，營養成分等等。當然這依托于背后強大的云端數據庫。譬如你今天吃了個內置花生醬的巧克力，你把成分上傳數據庫，

自去年原料奶供應緊張以來，下游乳企掀起了奶源爭奪戰與牧場投資熱。房地產企業上海鵬欣集團在投資乳業嘗到甜頭后，再次跨界收購海外奶源。新西蘭新萊特乳場(SynlaitFarms)3月5日宣布，上海鵬欣集團對該乳場的收

江中藥業要售餅干，云南白藥要賣衛生巾近期不斷傳出江中集團要把猴姑餅干注入上市公司江中藥業的消息，加上剛過去不久的云南白藥并購衛生巾品牌，眾藥企進軍大健康產業動作頻頻。其實，無論云南白藥的牙膏、天士力的

多年來，巧克力產品作為高端糖果產品，已被外資壟斷，國內巧克力市場已被諸多洋品牌幾分天下。巧克力市場充斥洋貨，一旦有國產巧克力上市，難免被盲目從眾的消費者不由分說地冠以山寨、假冒的頭銜，口碑準入度之高讓