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新消息

2025炸雞創新榜：從“櫻花雞”到“辣條翅”，30+爆款揭秘！

2025年，炸雞市場熱度空前！

新食材

2025.09.30

盒馬創始人侯毅：一有事就說預制菜不好，這不對

只要符合國家食品安全生產標準的，消費者可以根據自己的經濟實力，選擇不同的消費方式，選擇不同的消費場景。

聯商網

2025.09.30

多家餐廳悄悄撤下“現做”招牌被罵：預制菜透明化，已成餐企繞不開的必答題

預制菜的標注與透明化，已是大勢所趨，餐企也唯有變革和坦誠，才能重新贏得顧客。

職業餐飲網

2025.09.26

江西小炒，預制菜的克星

人均幾十塊，就能吃上新鮮食材和大廚現炒。

三聯生活周刊

2025.09.26

魚子醬，鵝肝，黑松露，為什么在中國不貴了？

食物和味道，本身并沒有高低貴賤之分。是人類對財富與權力的追求，試圖將吃飯這件事，分成三六九等。

來源：IC實驗室（ID：InsightPlusClub）

2025.09.21

3億“絲瓜?！睅頋娞旄毁F，塔斯汀接住了！

塔斯汀似乎鐵了心要告訴世界：漢堡，真的可以很中國。

掌溫

2025.09.20

火鍋界的迪士尼，海底撈正成為年輕人的精神自留地

成年人的生活里，“快樂”真的太難了。

數英DIGITALING

2025.09.20

商場的排隊王，為什么是三家日料店

日本連鎖餐企是怎么練就「迪士尼」娛樂感+極致效率的？

窄播

2025.09.20

對話野人先生創始人：慢即是快，為“千店”準備了13年

一家冰淇淋公司的14年供應鏈長征。

雪豹財經社

2025.09.20

西貝“預制菜”風波背后，調味品的“變局”與“機遇”

會有更大市場嗎？

調料家

2025.09.20

中國連鎖經營協會：對于“預制菜”的認知差別在哪？

根據國家規定，產品沒有預先完全熟制，或者是由餐廳自己的中央廚房當日配送、現場烹制的，它們就不屬于國家定義的“預制菜”范疇。

餐企老板內參

2025.09.19

黑白預制菜

不想以現炒的價格吃到預制菜。

雪豹財經社

2025.09.19

1.2億人都在吃，日本人為何不反對預制菜？

他們又是怎么看待預制菜的？

無相商業趨勢

2025.09.18

誰在妖魔化預制菜？

為標準化而生，卻困于無標準。

新眸

2025.09.17

“預制菜之王”薩莉亞，怎么就沒人罵？

它沒有賣給我方便面，卻按照手搟面收錢。

槽值

2025.09.16